Deskripsi pekerjaan
PT. Tri Boga Investama adalah perusahaan yang bergerak di bidang FnB dengan beberapa brand ternama seperti Gudeg Mercon Bu Prih, Republik Seafood, dan Barayam. Barayam merupakan brand F&B lokal yang sedang berkembang pesat dengan menu andalan Ayam Bawang Putih. Sebagai Supervisor Outlet FnB di Tanjung Duren, Anda bertanggung jawab memastikan seluruh operasional restoran, baik di dapur maupun area layanan, berjalan lancar sesuai standar operasional. Tugas Anda mencakup pengaturan jadwal kerja staf, pemantauan kebutuhan bahan baku, penanganan keluhan pelanggan, serta penyusunan laporan penjualan dan performa tim secara berkala.
Tanggung jawab: Mengatur jadwal kerja dan memberi arah kepada staff; Memastikan semua area restoran (dapur dan layanan) berjalan lancar sesuai standar operasional; Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan terkait penjualan, operasional, dan performa tim; Memantau kebutuhan bahan baku dan perlengkapan operasional; Memastikan kepuasan pelanggan dan menangani keluhan dengan cepat dan profesional; Mengatur kebutuhan request barang untuk outlet; Berkoordinasi dengan divisi lain untuk mendukung kebutuhan operasional restoran; Memastikan opersional restoran berjalan dengan lancar.
Tanggung jawab
- Mengatur jadwal kerja dan memberi arah kepada staff
- Memastikan semua area restoran (dapur dan layanan) berjalan lancar sesuai standar operasional
- Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan terkait penjualan, operasional, dan performa tim
- Memantau kebutuhan bahan baku dan perlengkapan operasional
- Memastikan kepuasan pelanggan dan menangani keluhan dengan cepat dan profesional
- Mengatur kebutuhan request barang untuk outlet
- Berkoordinasi dengan divisi lain untuk mendukung kebutuhan operasional restoran
- Memastikan opersional restoran berjalan dengan lancar
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 4.500.000 – Rp 4.800.000 per month
- Batas lamaran
- 28 November 2026
Cara melamar
- Lamar melalui platform
- Kirim lamaran melalui email: hr3.tbigroup@gmail.com
- Buka tautan lamaran resmi