Deskripsi pekerjaan
PT. Boga Jaen Gati yang menaungi restoran ternama Shaburi & Kintan Buffet serta Pepper Lunch membuka kesempatan bagi kandidat terbaik yang berpengalaman di industri F&B untuk bergabung sebagai Store Manager di outlet Bali. Peran ini menuntut Anda untuk memimpin operasional harian secara efektif, mengawasi standar pelayanan dan kualitas produk, membina tim, serta menyusun strategi penjualan untuk mencapai target revenue perusahaan.
Tanggung jawab: STORE MANAGER – SHABURI & KINTAN BUFFET BALI; Full Time; Kami, PT. Boga Jaen Gati, yang menaungi restoran ternama Shaburi & Kintan Buffet dan Pepper Lunch, membuka kesempatan bagi kandidat terbaik untuk bergabung sebagai Store Manager untuk outlet kami di Bali; Memimpin operasional harian restoran agar berjalan efektif dan efisien; Mengawasi standar pelayanan, kualitas makanan & minuman, serta kebersihan outlet; Membina dan mengembangkan tim (supervisor, staff kitchen & service); Mengelola stok dan melakukan kontrol operasional (COGS & labor cost); Menyusun strategi penjualan dan promosi untuk mencapai target revenue; Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan customer; Membuat laporan operasional dan bertanggung jawab kepada Area Manager/Head Office.
Kualifikasi: Pria/Wanita, usia maksimal 40 tahun; Pendidikan minimal D3/S1, diutamakan dari bidang Perhotelan / Pariwisata / Bisnis / Manajemen; Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai Store Manager di industri restoran (buffet, all-you-can-eat, atau F&B lebih disukai); Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan problem solving yang sangat baik; Terbiasa bekerja dengan target dan KPI; Menguasai Microsoft Office (Excel, Word) dan sistem POS; Bersedia bekerja di hari libur atau akhir pekan (operasional restoran).
Benefit: Gaji pokok kompetitif; Makan selama shift; Service Charge; THR.
Tanggung jawab
- STORE MANAGER – SHABURI & KINTAN BUFFET BALI
- Full Time
- Kami, PT. Boga Jaen Gati, yang menaungi restoran ternama Shaburi & Kintan Buffet dan Pepper Lunch, membuka kesempatan bagi kandidat terbaik untuk bergabung sebagai Store Manager untuk outlet kami di Bali
- Memimpin operasional harian restoran agar berjalan efektif dan efisien
- Mengawasi standar pelayanan, kualitas makanan & minuman, serta kebersihan outlet
- Membina dan mengembangkan tim (supervisor, staff kitchen & service)
- Mengelola stok dan melakukan kontrol operasional (COGS & labor cost)
- Menyusun strategi penjualan dan promosi untuk mencapai target revenue
- Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan customer
- Membuat laporan operasional dan bertanggung jawab kepada Area Manager/Head Office
Kualifikasi
- Pria/Wanita, usia maksimal 40 tahun
- Pendidikan minimal D3/S1, diutamakan dari bidang Perhotelan / Pariwisata / Bisnis / Manajemen
- Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai Store Manager di industri restoran (buffet, all-you-can-eat, atau F&B lebih disukai)
- Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan problem solving yang sangat baik
- Terbiasa bekerja dengan target dan KPI
- Menguasai Microsoft Office (Excel, Word) dan sistem POS
- Bersedia bekerja di hari libur atau akhir pekan (operasional restoran)
Benefit
- Gaji pokok kompetitif
- Makan selama shift
- Service Charge
- THR
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- D3
- Gaji
- Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Cara melamar
- Lamar melalui platform
- Kirim lamaran melalui email: hrd.bjgholdings@gmail.com
- Buka tautan lamaran resmi