Deskripsi pekerjaan
Mie Gacoan cabang Aceh Batoh membuka kesempatan bagi individu yang berdedikasi dan teliti untuk bergabung sebagai Stock Clerk/Receiving Inventory. Perusahaan adalah jaringan restoran terkemuka yang mengutamakan kecepatan, efisiensi operasional, dan kepuasan pelanggan melalui penyediaan produk berkualitas tinggi secara konsisten. Sebagai Stock Clerk/Receiving Inventory, Anda memegang peran penting dalam mengelola penerimaan, penyimpanan, serta inventaris bahan baku dan barang operasional di restoran. Tugas utama Anda meliputi penerimaan dan verifikasi barang masuk, pengelolaan pencatatan stok secara manual maupun digital, pelaksanaan stock opname berkala, penerapan prinsip rotasi barang FIFO (First In First Out), serta berkolaborasi erat dengan tim dapur untuk memastikan ketersediaan bahan baku berjalan lancar tanpa hambatan.
Tanggung jawab: Menerima, mencatat, dan memverifikasi barang-barang masuk sesuai dengan dokumen pemesanan dan faktur untuk memastikan akurasi kuantitas dan kualitas; Melakukan pengecekan barang rusak atau tidak sesuai spesifikasi dan melaporkan kepada manajemen untuk tindakan perbaikan; Menyimpan dan mengorganisir bahan baku dan barang operasional di area penyimpanan dengan sistem yang terstruktur dan mudah diakses; Mengelola sistem pencatatan inventaris secara manual atau digital untuk memastikan data stok selalu akurat dan terkini; Melakukan stock opname secara berkala dan membuat laporan perbedaan antara data sistem dengan kondisi fisik; Memastikan rotasi barang sesuai prinsip FIFO (First In First Out) untuk menjaga kualitas bahan baku; Mengelola tingkat stok dan memberikan rekomendasi pemesanan ulang kepada manajemen untuk menghindari kehabisan stok atau overstock; Berkolaborasi dengan tim dapur dan operasional untuk memenuhi kebutuhan bahan baku yang diperlukan sehari-hari; Menjaga kebersihan dan keamanan area penyimpanan sesuai standar kebersihan dan keselamatan kerja; Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan; Minimal D3 Seluruh Jurusan (Lebih disukai Akutansi); Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Stock Clerk, Receiving Staff, atau posisi terkait di industri F&B, retail, atau logistik; Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen inventaris dan sistem penyimpanan barang; Kemampuan matematika dasar yang baik untuk perhitungan stok dan verifikasi dokumen; Ketelitian tinggi dalam pencatatan data dan toleransi kesalahan yang rendah; Kemampuan menggunakan aplikasi spreadsheet seperti Microsoft Excel atau sistem inventaris digital lainnya; Keterampilan komunikasi yang baik untuk berkoordinasi dengan berbagai departemen; Kemampuan fisik untuk mengangkat barang dan bekerja di lingkungan yang dinamis; Disiplin tinggi dan tanggung jawab penuh terhadap keamanan dan integritas barang.
Kualifikasi: Minimal D3 Seluruh Jurusan (Lebih disukai Akutansi); Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Stock Clerk, Receiving Staff, atau posisi terkait di industri F&B, retail, atau logistik; Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen inventaris dan sistem penyimpanan barang; Kemampuan matematika dasar yang baik untuk perhitungan stok dan verifikasi dokumen; Ketelitian tinggi dalam pencatatan data dan toleransi kesalahan yang rendah; Kemampuan menggunakan aplikasi spreadsheet seperti Microsoft Excel atau sistem inventaris digital lainnya; Keterampilan komunikasi yang baik untuk berkoordinasi dengan berbagai departemen; Kemampuan fisik untuk mengangkat barang dan bekerja di lingkungan yang dinamis; Disiplin tinggi dan tanggung jawab penuh terhadap keamanan dan integritas barang.
Tanggung jawab
- Menerima, mencatat, dan memverifikasi barang-barang masuk sesuai dengan dokumen pemesanan dan faktur untuk memastikan akurasi kuantitas dan kualitas
- Melakukan pengecekan barang rusak atau tidak sesuai spesifikasi dan melaporkan kepada manajemen untuk tindakan perbaikan
- Menyimpan dan mengorganisir bahan baku dan barang operasional di area penyimpanan dengan sistem yang terstruktur dan mudah diakses
- Mengelola sistem pencatatan inventaris secara manual atau digital untuk memastikan data stok selalu akurat dan terkini
- Melakukan stock opname secara berkala dan membuat laporan perbedaan antara data sistem dengan kondisi fisik
- Memastikan rotasi barang sesuai prinsip FIFO (First In First Out) untuk menjaga kualitas bahan baku
- Mengelola tingkat stok dan memberikan rekomendasi pemesanan ulang kepada manajemen untuk menghindari kehabisan stok atau overstock
- Berkolaborasi dengan tim dapur dan operasional untuk memenuhi kebutuhan bahan baku yang diperlukan sehari-hari
- Menjaga kebersihan dan keamanan area penyimpanan sesuai standar kebersihan dan keselamatan kerja
- Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan
- Minimal D3 Seluruh Jurusan (Lebih disukai Akutansi)
- Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Stock Clerk, Receiving Staff, atau posisi terkait di industri F&B, retail, atau logistik
- Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen inventaris dan sistem penyimpanan barang
- Kemampuan matematika dasar yang baik untuk perhitungan stok dan verifikasi dokumen
- Ketelitian tinggi dalam pencatatan data dan toleransi kesalahan yang rendah
- Kemampuan menggunakan aplikasi spreadsheet seperti Microsoft Excel atau sistem inventaris digital lainnya
- Keterampilan komunikasi yang baik untuk berkoordinasi dengan berbagai departemen
- Kemampuan fisik untuk mengangkat barang dan bekerja di lingkungan yang dinamis
- Disiplin tinggi dan tanggung jawab penuh terhadap keamanan dan integritas barang
Kualifikasi
- Minimal D3 Seluruh Jurusan (Lebih disukai Akutansi)
- Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Stock Clerk, Receiving Staff, atau posisi terkait di industri F&B, retail, atau logistik
- Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen inventaris dan sistem penyimpanan barang
- Kemampuan matematika dasar yang baik untuk perhitungan stok dan verifikasi dokumen
- Ketelitian tinggi dalam pencatatan data dan toleransi kesalahan yang rendah
- Kemampuan menggunakan aplikasi spreadsheet seperti Microsoft Excel atau sistem inventaris digital lainnya
- Keterampilan komunikasi yang baik untuk berkoordinasi dengan berbagai departemen
- Kemampuan fisik untuk mengangkat barang dan bekerja di lingkungan yang dinamis
- Disiplin tinggi dan tanggung jawab penuh terhadap keamanan dan integritas barang
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- D3
- Gaji
- Negosiasi