Deskripsi pekerjaan
OFFA COFFEE' adalah kafe di Banda Aceh yang berdedikasi menyajikan minuman kopi berkualitas tinggi dengan standar internasional. Kafe ini meyakini bahwa setiap cangkir kopi merupakan karya seni yang disiapkan dengan penuh dedikasi. Sebagai Junior Barista, Anda bertugas menyajikan minuman kopi berkualitas, melayani pelanggan secara ramah, serta menjaga kebersihan area kerja dan peralatan barista. Posisi ini memberikan kesempatan bagi individu yang ingin memulai karier di industri hospitality melalui pelatihan berkelanjutan dan lingkungan kerja yang dinamis.
Tanggung jawab: Menyiapkan dan menyajikan berbagai minuman kopi berkualitas tinggi, termasuk espresso, cappuccino, latte, dan specialty drinks sesuai standar kualitas yang telah ditetapkan; Menerima pesanan dari pelanggan dengan ramah dan akurat, memberikan rekomendasi minuman yang sesuai dengan preferensi mereka; Memelihara kebersihan dan ketertiban area kerja, termasuk mesin espresso, grinder, dan peralatan barista lainnya; Mengelola stok bahan-bahan seperti biji kopi, susu, dan bahan tambahan lainnya untuk memastikan ketersediaan sepanjang hari kerja; Berkomunikasi efektif dengan pelanggan sambil menunggu pesanan mereka dan memberikan pengalaman berbelanja yang positif; Mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan yang ketat di dapur dan area penyajian minuman; Mendukung rekan kerja dalam operasional harian dan membantu menutup kafe dengan teratur; Belajar dan menguasai teknik-teknik barista yang benar serta produk kopi melalui pelatihan berkelanjutan; Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan; Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara; Pengalaman sebelumnya di industri F&B, cafe, atau hospitality merupakan keuntungan tetapi bukan syarat wajib; Kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan layanan pelanggan yang luar biasa; Sikap positif, etika kerja yang kuat, dan kemauan untuk belajar hal-hal baru; Ketelitian dan perhatian terhadap detail dalam penyiapan minuman dan presentasi; Kemampuan bekerja dalam tim dan di lingkungan yang serba cepat; Kecepatan tangan yang baik dan koordinasi fisik untuk mengoperasikan peralatan barista; Pengetahuan dasar tentang jenis-jenis kopi dan minuman kopi merupakan nilai tambah.
Kualifikasi: Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara; Pengalaman sebelumnya di industri F&B, cafe, atau hospitality merupakan keuntungan tetapi bukan syarat wajib; Kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan layanan pelanggan yang luar biasa; Sikap positif, etika kerja yang kuat, dan kemauan untuk belajar hal-hal baru; Ketelitian dan perhatian terhadap detail dalam penyiapan minuman dan presentasi; Kemampuan bekerja dalam tim dan di lingkungan yang serba cepat; Kecepatan tangan yang baik dan koordinasi fisik untuk mengoperasikan peralatan barista; Pengetahuan dasar tentang jenis-jenis kopi dan minuman kopi merupakan nilai tambah.
Benefit: Pelatihan komprehensif dalam teknik barista dan pengetahuan kopi dari trainer berpengalaman; Lingkungan kerja yang positif dan suportif dengan kesempatan untuk berkembang dalam industri hospitality; Akses ke berbagai jenis kopi berkualitas premium dan pengembangan pemahaman mendalam tentang kopi specialty; Peluang untuk meningkat ke posisi yang lebih senior seperti Senior Barista atau Supervisor dengan kinerja yang baik; Jadwal kerja fulltime yang stabil dengan istirahat yang teratur; Gaji yang kompetitif sesuai dengan standar industri dan pengalaman; Kesempatan networking dengan barista profesional dan pencinta kopi lainnya; Program loyalitas karyawan dengan berbagai benefit dan insentif menarik.
Tanggung jawab
- Menyiapkan dan menyajikan berbagai minuman kopi berkualitas tinggi, termasuk espresso, cappuccino, latte, dan specialty drinks sesuai standar kualitas yang telah ditetapkan
- Menerima pesanan dari pelanggan dengan ramah dan akurat, memberikan rekomendasi minuman yang sesuai dengan preferensi mereka
- Memelihara kebersihan dan ketertiban area kerja, termasuk mesin espresso, grinder, dan peralatan barista lainnya
- Mengelola stok bahan-bahan seperti biji kopi, susu, dan bahan tambahan lainnya untuk memastikan ketersediaan sepanjang hari kerja
- Berkomunikasi efektif dengan pelanggan sambil menunggu pesanan mereka dan memberikan pengalaman berbelanja yang positif
- Mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan yang ketat di dapur dan area penyajian minuman
- Mendukung rekan kerja dalam operasional harian dan membantu menutup kafe dengan teratur
- Belajar dan menguasai teknik-teknik barista yang benar serta produk kopi melalui pelatihan berkelanjutan
- Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara
- Pengalaman sebelumnya di industri F&B, cafe, atau hospitality merupakan keuntungan tetapi bukan syarat wajib
- Kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan layanan pelanggan yang luar biasa
- Sikap positif, etika kerja yang kuat, dan kemauan untuk belajar hal-hal baru
- Ketelitian dan perhatian terhadap detail dalam penyiapan minuman dan presentasi
- Kemampuan bekerja dalam tim dan di lingkungan yang serba cepat
- Kecepatan tangan yang baik dan koordinasi fisik untuk mengoperasikan peralatan barista
- Pengetahuan dasar tentang jenis-jenis kopi dan minuman kopi merupakan nilai tambah
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara
- Pengalaman sebelumnya di industri F&B, cafe, atau hospitality merupakan keuntungan tetapi bukan syarat wajib
- Kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan layanan pelanggan yang luar biasa
- Sikap positif, etika kerja yang kuat, dan kemauan untuk belajar hal-hal baru
- Ketelitian dan perhatian terhadap detail dalam penyiapan minuman dan presentasi
- Kemampuan bekerja dalam tim dan di lingkungan yang serba cepat
- Kecepatan tangan yang baik dan koordinasi fisik untuk mengoperasikan peralatan barista
- Pengetahuan dasar tentang jenis-jenis kopi dan minuman kopi merupakan nilai tambah
Benefit
- Pelatihan komprehensif dalam teknik barista dan pengetahuan kopi dari trainer berpengalaman
- Lingkungan kerja yang positif dan suportif dengan kesempatan untuk berkembang dalam industri hospitality
- Akses ke berbagai jenis kopi berkualitas premium dan pengembangan pemahaman mendalam tentang kopi specialty
- Peluang untuk meningkat ke posisi yang lebih senior seperti Senior Barista atau Supervisor dengan kinerja yang baik
- Jadwal kerja fulltime yang stabil dengan istirahat yang teratur
- Gaji yang kompetitif sesuai dengan standar industri dan pengalaman
- Kesempatan networking dengan barista profesional dan pencinta kopi lainnya
- Program loyalitas karyawan dengan berbagai benefit dan insentif menarik
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Negosiasi