Staff Research & Development

Deskripsi Pekerjaan

Kualifikasi

• Pendidikan minimal D3/S1 Teknologi Pangan, Teknik Pangan
• Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Research & Development (R&D) di industri makanan dan minuman
• Memahami proses pengembangan produk makanan dan sistem food safety
• Memiliki kemampuan analisa, problem solving, dan inovasi yang baik
• Kreatif, detail oriented, dan mampu bekerja secara sistematis
• Memiliki kemampuan komunikasi dan teamwork yang baik
• Mampu bekerja dengan target dan deadline
• Mampu mengoperasikan Microsoft Office dan membuat laporan kerja

Tanggung Jawab

• Melakukan riset dan pengembangan produk baru sesuai kebutuhan pasar dan target perusahaan
• Mengembangkan formulasi produk, trial produksi, serta improvement terhadap produk existing
• Memastikan seluruh proses pengembangan produk sesuai standar mutu dan keamanan pangan
• Melakukan analisa bahan baku, proses produksi, serta kualitas produk hasil trial
• Berkoordinasi dengan departemen Produksi, Quality Control, Purchasing, dan Marketing dalam proses pengembangan produk
• Membuat dokumentasi, laporan hasil trial, dan analisa pengembangan produk secara berkala
• Memastikan implementasi GMP, HACCP, ISO 9001, dan ISO 22000 dalam proses pengembangan produk
• Melakukan monitoring terhadap stabilitas, kualitas, dan konsistensi produk
• Memberikan rekomendasi inovasi produk berdasarkan tren pasar dan kebutuhan konsumen
• Berpartisipasi dalam program continuous improvement dan efisiensi proses produksi

Cara Melamar

Pilih salah satu metode di bawah untuk mengirim lamaran.