Deskripsi pekerjaan
Posisi ini berperan penting dalam memastikan seluruh produk makanan perusahaan memenuhi standar regulasi halal yang berlaku di Indonesia. Karyawan akan menjadi penghubung utama antara perusahaan dengan lembaga sertifikasi halal seperti BPJPH dan MUI. Tanggung jawab utama mencakup pengurusan sertifikasi halal, pemeliharaan dokumen sistem jaminan produk halal (SJPH), serta memastikan kepatuhan terhadap standar HACCP dan CPPOB. Peran ini menuntut pemahaman mendalam mengenai regulasi pangan dan kemampuan koordinasi lintas departemen untuk mendukung kelancaran proses audit.
Tanggung jawab: Mengurus sertifikasi halal (BPJPH / LPH / MUI), registrasi SIHALAL, pendampingan audit halal, tindak lanjut temuan auditor; Memerika kesesuaian nomor halal di sertifikat SH dan nomor Halal di kemasan yang akan dicetak serta SHLN dan proses RSHLNnya; Menyusun dan memelihara dokumen manual HACCP, SJPH (Sistem Jaminan Produk Halal); Koordinasi dengan Auditor eksternal, Lembaga sertifikasi, Produksi, purchasing, dan Gudang; Monitoring masa berlaku sertifikat & perpanjangan.
Kualifikasi: Pendidikan min. D3/S1 Teknologi Pangan/Gizi; Pengalaman 1–3 tahun di bidang QA/QC, food safety, atau halal; Memahami dan familiar dengan website SIHALAL BPJPH; Memiliki sertifikat kompetensi Halal; Memahami SHLN dan RSHLN; Memahami prinsip HACCP, CPPOB / GMP, SJPH & regulasi halal BPJPH; Pernah terlibat audit HACCP / halal (nilai tambah); Teliti, rapi dokumentasi, dan komunikatif; Mampu berkoordinasi lintas departemen.
Tanggung jawab
- Mengurus sertifikasi halal (BPJPH / LPH / MUI), registrasi SIHALAL, pendampingan audit halal, tindak lanjut temuan auditor
- Memerika kesesuaian nomor halal di sertifikat SH dan nomor Halal di kemasan yang akan dicetak serta SHLN dan proses RSHLNnya
- Menyusun dan memelihara dokumen manual HACCP, SJPH (Sistem Jaminan Produk Halal)
- Koordinasi dengan Auditor eksternal, Lembaga sertifikasi, Produksi, purchasing, dan Gudang
- Monitoring masa berlaku sertifikat & perpanjangan
Kualifikasi
- Pendidikan min. D3/S1 Teknologi Pangan/Gizi
- Pengalaman 1–3 tahun di bidang QA/QC, food safety, atau halal
- Memahami dan familiar dengan website SIHALAL BPJPH
- Memiliki sertifikat kompetensi Halal
- Memahami SHLN dan RSHLN
- Memahami prinsip HACCP, CPPOB / GMP, SJPH & regulasi halal BPJPH
- Pernah terlibat audit HACCP / halal (nilai tambah)
- Teliti, rapi dokumentasi, dan komunikatif
- Mampu berkoordinasi lintas departemen
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Contract
- Pendidikan
- D3
- Gaji
- Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month