Deskripsi pekerjaan
Senior Teknisi bertanggung jawab untuk memastikan seluruh peralatan dan fasilitas di outlet tetap berfungsi optimal melalui pemeliharaan preventif dan perbaikan korektif. Peran ini mencakup troubleshooting sistem kelistrikan, plumbing, sanitasi, serta sistem pendingin (chiller, freezer, dan HVAC/AC). Senior Teknisi juga berperan sebagai referensi teknis bagi teknisi junior dalam menangani kerusakan yang kompleks. Posisi ini menuntut mobilitas tinggi untuk melakukan perjalanan antar outlet di area Malang atau Surabaya sesuai penempatan. Senior Teknisi harus mampu membaca diagram teknis, menggunakan alat ukur dengan presisi, serta siap menangani kondisi darurat (emergency maintenance) untuk meminimalkan waktu henti operasional outlet.
Tanggung jawab: Melakukan troubleshooting dan corrective maintenance pada equipment serta fasilitas outlet; Mengidentifikasi root cause kerusakan dan menentukan tindakan perbaikan atau penggantian spare part; Melaksanakan preventive maintenance sesuai jadwal untuk mencegah breakdown; Menangani emergency maintenance pada equipment dan fasilitas yang berdampak pada operasional outlet; Melakukan testing dan memastikan equipment kembali berfungsi sesuai standar; Menentukan kebutuhan penanganan internal atau vendor specialist untuk kerusakan tertentu; Membimbing dan mengarahkan teknisi junior dalam troubleshooting dan pekerjaan teknis; Memastikan pekerjaan teknisi sesuai SOP, standar keselamatan, dan kualitas yang ditetapkan; Menjadi technical reference untuk penanganan kerusakan yang membutuhkan troubleshooting lebih lanjut.
Kualifikasi: Pendidikan minimal SMK/D3 Teknik Elektro, Teknik Mesin, Teknik Pendingin, atau bidang teknik terkait; Pengalaman minimal 4–5 tahun sebagai teknisi, diutamakan pada industri restoran, F&B, retail, hotel, atau commercial kitchen; Minimal 1–2 tahun memiliki pengalaman sebagai Senior Technician / Lead Technician; Memahami sistem kelistrikan bangunan dan equipment; Memahami dasar sistem plumbing dan sanitasi; Memahami refrigeration system seperti chiller dan freezer; Memahami basic HVAC / AC; Memiliki pengalaman menangani commercial kitchen equipment menjadi nilai tambah; Mampu membaca wiring diagram dan melakukan troubleshooting kelistrikan; Memahami penggunaan alat ukur seperti multimeter, clamp meter, insulation tester, dan peralatan teknis lainnya; Bersedia bekerja mobile dan melakukan perjalanan ke outlet; Bersedia menangani kondisi emergency apabila terjadi kerusakan critical di outlet.
Tanggung jawab
- Melakukan troubleshooting dan corrective maintenance pada equipment serta fasilitas outlet
- Mengidentifikasi root cause kerusakan dan menentukan tindakan perbaikan atau penggantian spare part
- Melaksanakan preventive maintenance sesuai jadwal untuk mencegah breakdown
- Menangani emergency maintenance pada equipment dan fasilitas yang berdampak pada operasional outlet
- Melakukan testing dan memastikan equipment kembali berfungsi sesuai standar
- Menentukan kebutuhan penanganan internal atau vendor specialist untuk kerusakan tertentu
- Membimbing dan mengarahkan teknisi junior dalam troubleshooting dan pekerjaan teknis
- Memastikan pekerjaan teknisi sesuai SOP, standar keselamatan, dan kualitas yang ditetapkan
- Menjadi technical reference untuk penanganan kerusakan yang membutuhkan troubleshooting lebih lanjut
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMK/D3 Teknik Elektro, Teknik Mesin, Teknik Pendingin, atau bidang teknik terkait
- Pengalaman minimal 4–5 tahun sebagai teknisi, diutamakan pada industri restoran, F&B, retail, hotel, atau commercial kitchen
- Minimal 1–2 tahun memiliki pengalaman sebagai Senior Technician / Lead Technician
- Memahami sistem kelistrikan bangunan dan equipment
- Memahami dasar sistem plumbing dan sanitasi
- Memahami refrigeration system seperti chiller dan freezer
- Memahami basic HVAC / AC
- Memiliki pengalaman menangani commercial kitchen equipment menjadi nilai tambah
- Mampu membaca wiring diagram dan melakukan troubleshooting kelistrikan
- Memahami penggunaan alat ukur seperti multimeter, clamp meter, insulation tester, dan peralatan teknis lainnya
- Bersedia bekerja mobile dan melakukan perjalanan ke outlet
- Bersedia menangani kondisi emergency apabila terjadi kerusakan critical di outlet
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Negosiasi
- Batas lamaran
- 25 November 2026