Deskripsi pekerjaan
Apakah ANDA seorang profesional yang memiliki ide kreatif dan inovatif dalam penyajian makanan, pekerja keras dan berpengalaman di bidang Food & Beverage (Restoran / Café/ Katering) ? Apakah ANDA mau berpenghasilan diatas 5 juta per bulan? Saat ini , Client kami memiliki sebuah Outlet kuliner yang sedang berkembang pesat di dunia F&B. Outlet kuliner ini berkomitmen untuk menyajikan produk dengan aneka menu sehat dan pelayanan terbaik bagi pelanggan .
Tanggung jawab: Bertanggung jawab atas operasional di dapur dan memastikan sudah mematuhi standar keamanan pangan yang berlaku; Bertanggung jawab dalam pengelolaan & pengontrolan semua stok bahan baku makanan; Memastikan konsistensi rasa, kualitas dan penyajian makanan; Berkolaborasi dengan team server untuk memastikan koordinasi yang baik.
Kualifikasi: Pendidikan min. SMA/SMK/D3/ S1 Sederajat (Diutamakan D3 Tata Boga); Memiliki pengalaman minimal 3- 5 tahun di bidang yang sama (Diutamakan 2 tahun berturut – turut di senior cook); Memahami perencanaan produksi (production planning) untuk memastikan proses memasak berjalan efektif dan efisien; Memiliki kemampuan menghitung food cost, recipe costing, dan estimasi kebutuhan bahan baku; Mampu melakukan problem solving dengan tepat; Memiliki kemampuan komunikasi dan koordinasi yang baik dengan tim operasional maupun manajemen; Jujur, pekerja keras, mampu bekerja di bawah tekanan.
Benefit: Gaji kompetitif; BPJS Kesehatan & Ketenagakerjaan; Lokasi Penempatan: Kedoya - Jakarta Barat; "Bersedia mengikuti Interview, Online, Offline, & Test Memasak''.
Tanggung jawab
- Bertanggung jawab atas operasional di dapur dan memastikan sudah mematuhi standar keamanan pangan yang berlaku
- Bertanggung jawab dalam pengelolaan & pengontrolan semua stok bahan baku makanan
- Memastikan konsistensi rasa, kualitas dan penyajian makanan
- Berkolaborasi dengan team server untuk memastikan koordinasi yang baik
Kualifikasi
- Pendidikan min. SMA/SMK/D3/ S1 Sederajat (Diutamakan D3 Tata Boga)
- Memiliki pengalaman minimal 3- 5 tahun di bidang yang sama (Diutamakan 2 tahun berturut – turut di senior cook)
- Memahami perencanaan produksi (production planning) untuk memastikan proses memasak berjalan efektif dan efisien
- Memiliki kemampuan menghitung food cost, recipe costing, dan estimasi kebutuhan bahan baku
- Mampu melakukan problem solving dengan tepat
- Memiliki kemampuan komunikasi dan koordinasi yang baik dengan tim operasional maupun manajemen
- Jujur, pekerja keras, mampu bekerja di bawah tekanan
Benefit
- Gaji kompetitif
- BPJS Kesehatan & Ketenagakerjaan
- Lokasi Penempatan: Kedoya - Jakarta Barat
- "Bersedia mengikuti Interview, Online, Offline, & Test Memasak''
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
- Batas lamaran
- 30 Agustus 2026