Deskripsi pekerjaan
Jadilah bagian dari tim inovasi kami dan wujudkan ide-ide kreatif Anda menjadi produk bakery unggulan yang memberikan nilai bagi pelanggan.
Tanggung jawab: Melakukan riset dan pengembangan produk baru sesuai tren pasar; Melakukan improvement terhadap produk yang sudah ada (rasa, tekstur, tampilan, dan kualitas); Menyusun formulasi produk beserta standar resep (standard recipe); Menghitung Costing Produk dan menyusun Bill of Material (BOM); Melakukan trial produk serta evaluasi hasil uji coba; Berkolaborasi dengan tim Produksi, Purchasing, Quality Control, dan Marketing dalam proses pengembangan produk; Memberikan pelatihan dan presentasi produk kepada tim operasional.
Tanggung jawab
- Melakukan riset dan pengembangan produk baru sesuai tren pasar
- Melakukan improvement terhadap produk yang sudah ada (rasa, tekstur, tampilan, dan kualitas)
- Menyusun formulasi produk beserta standar resep (standard recipe)
- Menghitung Costing Produk dan menyusun Bill of Material (BOM)
- Melakukan trial produk serta evaluasi hasil uji coba
- Berkolaborasi dengan tim Produksi, Purchasing, Quality Control, dan Marketing dalam proses pengembangan produk
- Memberikan pelatihan dan presentasi produk kepada tim operasional
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 3.500.000 – Rp 5.000.000 per month