Deskripsi pekerjaan
Perusahaan ini bergerak di industri pengolahan pangan yang mengutamakan standar keamanan dan kualitas produk. Posisi QC Staff bertanggung jawab untuk memastikan seluruh proses produksi memenuhi standar mutu yang ketat. Tugas utama meliputi pemeriksaan mutu bahan baku, proses produksi, hingga produk akhir. Staf QC juga berperan dalam memonitor penerapan standar GMP, HACCP, dan Food Safety, memastikan sanitasi area produksi, mencatat parameter proses, serta mengidentifikasi dan melaporkan ketidaksesuaian untuk perbaikan berkelanjutan.
Tanggung jawab: Melakukan pemeriksaan mutu bahan baku, proses dan produk akhir; Melakukan monitoring dan memastikan penerapan GMP, HACCP dan Food Safety; Memastikan higiene, sanitasi dan proses produksi memenuhi standar keamanan pangan; Melakukan monitoring CCP/parameter proses dan mencatat hasil pemeriksaan QC; Mengidentifikasi dan melaporkan ketidaksesuaian serta memastikan tindak lanjut perbaikan; Memastikan traceability dan identifikasi produk berjalan dengan baik; Mendukung implementasi dan audit BRCGS, GMP, HACCP serta Food Safety; Berkoordinasi dengan bagian terkait untuk menjaga mutu dan keamanan produk.
Tanggung jawab
- Melakukan pemeriksaan mutu bahan baku, proses dan produk akhir
- Melakukan monitoring dan memastikan penerapan GMP, HACCP dan Food Safety
- Memastikan higiene, sanitasi dan proses produksi memenuhi standar keamanan pangan
- Melakukan monitoring CCP/parameter proses dan mencatat hasil pemeriksaan QC
- Mengidentifikasi dan melaporkan ketidaksesuaian serta memastikan tindak lanjut perbaikan
- Memastikan traceability dan identifikasi produk berjalan dengan baik
- Mendukung implementasi dan audit BRCGS, GMP, HACCP serta Food Safety
- Berkoordinasi dengan bagian terkait untuk menjaga mutu dan keamanan produk
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 3.991.797 – Rp 4.500.000 per month
- Batas lamaran
- 18 November 2026