QC and FORMULATOR

Deskripsi Pekerjaan

Kualifikasi

• · Pendidikan minimal Diploma (D3/D4) dari jurusan Farmasi, Teknologi Pangan, dan Nutrisi, Gizi, dll
• · Memahami peracikan, karakteristik bahan baku, dan formula produk makanan dan bahan tambahan pangan
• · Mampu melakukan uji coba atau trial formula baru di laboratorium maupun skala produksi
• · Mengerti regulasi industri terkait, seperti standar BPOM, GMP, atau Halal (bergantung pada jenis industri)
• · Teliti, kreatif, dan analitis dalam memecahkan masalah terkait ketepatan komposisi
• · Mengerti tentang food safety yaitu : - Halal, - HACCP, - FSMS, - ISO
• Deskrifsi Pekerjaan
• · Melakukan pemeriksaan bahan baku yang akan diproduksi dan mengambil serta mendata masing-masing
• retail oil dari bahan baku
• · Membuat formulasi produk yang akan diproduksi
• · Melakukan QC End product sampe produk dinyatakan Finished Good Product
• · Mendata seluruh produk reject, sample dan tester setiap kali produksi
• · Mendata output barang dan update WIP (WORK IN PROGRESS)
• · Melakukan rekonsilasi data WIP setiap bulan dan membuat report
• · Mengecek dan ngoperasikan alat untuk penelitian seperti Spectrophotometer Uv-Vis, alat soklet, pH meter
• buter, dan destilasi, dll