Deskripsi pekerjaan
Perusahaan ini bergerak di industri makanan, khususnya fokus pada pengembangan produk bakery dan pastry. Peran ini bertanggung jawab dalam melakukan riset dan pengembangan (R&D) untuk menciptakan inovasi produk baru serta meningkatkan kualitas produk yang sudah ada di pasar. Staf Product Development akan berperan aktif dalam menyusun standar operasional pembuatan produk, melakukan uji coba resep, serta mendokumentasikan setiap hasil evaluasi. Selain itu, posisi ini menuntut pemahaman mendalam mengenai bahan baku, formulasi, dan karakteristik teknis produk bakery untuk memastikan kepuasan pelanggan tetap terjaga.
Tanggung jawab: Menciptakan produk baru dan mengembangkan kualitas produk yang ada; Membuat dan mengimplementasikan standar pembuatan produk; Melakukan dokumentasi hasil uji coba, review dan evaluasi pengembangan produk.
Kualifikasi: Pendidikan minimal D3 Perhotelan/Manajemen Patiseri; Pengalaman 1 tahun di bidang bakery/pastry lebih diutamakan; Memiliki pengetahuan terkait bahan baku, formulasi, serta proses pembuatan dan karakteristik produk bakery dan pastry; Memiliki pemahaman terkait kepuasan customer; Kreatif, inisiatif dan target oriented.
Tanggung jawab
- Menciptakan produk baru dan mengembangkan kualitas produk yang ada
- Membuat dan mengimplementasikan standar pembuatan produk
- Melakukan dokumentasi hasil uji coba, review dan evaluasi pengembangan produk
Kualifikasi
- Pendidikan minimal D3 Perhotelan/Manajemen Patiseri
- Pengalaman 1 tahun di bidang bakery/pastry lebih diutamakan
- Memiliki pengetahuan terkait bahan baku, formulasi, serta proses pembuatan dan karakteristik produk bakery dan pastry
- Memiliki pemahaman terkait kepuasan customer
- Kreatif, inisiatif dan target oriented
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- D3
- Gaji
- Negosiasi
- Batas lamaran
- 28 November 2026