Deskripsi pekerjaan
Processing Coordinator bertugas mengawasi dan memastikan seluruh alur produksi berjalan sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) dan target yang telah ditetapkan perusahaan. Peran ini sangat krusial dalam menjaga efisiensi operasional harian di area produksi. Anda akan bertanggung jawab mengkoordinasikan kegiatan operasional, melakukan kontrol terhadap proses produksi dan administrasi, serta menyusun rencana kerja untuk peningkatan proses. Selain itu, Anda akan berkoordinasi dengan tim Quality Control untuk memastikan standar mutu produk terjaga, serta memastikan penerapan prinsip keamanan pangan seperti GMP, HACCP, ISO 22000:2018, dan K3 di area kerja.
Tanggung jawab: Mengawasi dan memastikan seluruh proses produksi berjalan sesuai SOP dan target yang ditetapkan; Mengkoordinasikan kegiatan operasional harian di area produksi; Melakukan kontrol terhadap proses produksi produk untuk menjaga kualitas dan efisiensi; Melakukan kontrol terhadap proses administrasi kegiatan produksi, termasuk dokumen dan pelaporan; Melakukan analisa hasil produksi serta menyusun rencana kerja (planning) untuk peningkatan proses; Berkoordinasi dengan Quality Control untuk memastikan produk yang dihasilkan memenuhi standar mutu; Mengelola dokumentasi dan pelaporan produksi secara akurat dan tepat waktu; Bertanggung jawab dalam penerapan Standar Keamanan Pangan, serta konsisten menerapkan prinsip K3, GMP, 5S, dan HACCP di area kerja.
Kualifikasi: Sarjana (S1) Kedokteran hewan atau Peternakan; Pengalaman kerja minimal 2 tahun di bidang yang sama; Kemampuan mengoperasikan komputer (Excel, Word); Menguasai teknik dan proses pengolahan daging; Paham mengenai GMP, HACCP, dan ISO 22000:2018; Mampu Berkomunikasi dengan baik dan memiliki keterampilan memimpin tim; Teliti, dan inisiatif tinggi; Bersedia ditempatkan di seluruh wilayah Indonesia.
Tanggung jawab
- Mengawasi dan memastikan seluruh proses produksi berjalan sesuai SOP dan target yang ditetapkan
- Mengkoordinasikan kegiatan operasional harian di area produksi
- Melakukan kontrol terhadap proses produksi produk untuk menjaga kualitas dan efisiensi
- Melakukan kontrol terhadap proses administrasi kegiatan produksi, termasuk dokumen dan pelaporan
- Melakukan analisa hasil produksi serta menyusun rencana kerja (planning) untuk peningkatan proses
- Berkoordinasi dengan Quality Control untuk memastikan produk yang dihasilkan memenuhi standar mutu
- Mengelola dokumentasi dan pelaporan produksi secara akurat dan tepat waktu
- Bertanggung jawab dalam penerapan Standar Keamanan Pangan, serta konsisten menerapkan prinsip K3, GMP, 5S, dan HACCP di area kerja
Kualifikasi
- Sarjana (S1) Kedokteran hewan atau Peternakan
- Pengalaman kerja minimal 2 tahun di bidang yang sama
- Kemampuan mengoperasikan komputer (Excel, Word)
- Menguasai teknik dan proses pengolahan daging
- Paham mengenai GMP, HACCP, dan ISO 22000:2018
- Mampu Berkomunikasi dengan baik dan memiliki keterampilan memimpin tim
- Teliti, dan inisiatif tinggi
- Bersedia ditempatkan di seluruh wilayah Indonesia
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- S1
- Gaji
- Negosiasi