PPIC Staff

Deskripsi Pekerjaan

Kualifikasi

• Pendidikan minimal D3 / S1 di bidang Logistik, Manajemen Rantai Pasok ( Supply Chain ), Teknik Industri, Manajemen, atau bidang terkait
• Memiliki pengalaman kerja minimal 1–2 tahun di bidang Inventory Control , Supply Chain , PPIC , atau Operasional Gudang/Logistik (pengalaman di industri F&B / Central Kitchen menjadi nilai tambah)
• Menguasai konsep Days of Inventory (DOI) , Safety Stock , dan manajemen persediaan barang
• Terbiasa menggunakan System ERP (diutamakan berpengalaman menggunakan ERP ESB )
• Memiliki kemampuan analisis data yang kuat dan mahir mengoperasikan Microsoft Excel (VLOOKUP, Pivot Table, Rumus Logika)
• Teliti, memiliki kemampuan monitoring dan komunikasi yang baik untuk berkoordinasi antar divisi ( Procurement , CK, & DC)
• Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim dengan kedisiplinan tinggi terhadap deadline

Tanggung Jawab

• Pengelolaan Stok & DOI: Memastikan ketersediaan bahan baku di Central Kitchen (CK) dan Distribution Center (DC) berdasarkan kebutuhan serta Days of Inventory (DOI)
• Pengolahan Data Bahan Baku: Memvalidasi dan mengolah data penggunaan bahan baku produksi di Central Kitchen (CK)
• Monitoring Pergerakan Barang: Memvalidasi dan mengolah data pergerakan barang harian di Distribution Center (DC) serta pergerakan seluruh bahan baku di CK & DC
• Pengadaan (Purchase Request): Membuat Purchase Request (PR) untuk kebutuhan produksi CK dan stock up di DC
• Koordinasi & Monitoring ERP: Memvalidasi serta memonitor Purchase Request (PR) yang diajukan agar dapat diproses oleh tim Procurement dan diterima oleh DC sesuai target pada sistem ERP (ESB)
• Monitoring Realisasi Produksi: Memvalidasi dan memonitor realisasi hasil produksi dari Central Kitchen hingga diterima secara akurat oleh Distribution Center