Deskripsi pekerjaan
Posisi ini bertanggung jawab mengoordinasikan dan mengawasi operasional toko dan gudang di berbagai cabang (multi-outlet), terutama di sektor ritel, F&B, atau bakery. Manajer Operasional berperan memastikan seluruh kegiatan operasional berjalan lancar sesuai SOP perusahaan. Tugas utama mencakup kunjungan lapangan (audit) ke setiap cabang untuk mengevaluasi performa, kesiapan staf, dan kondisi outlet. Selain itu, manajer bertanggung jawab menjaga kualitas produk, standar kebersihan, serta mengarahkan kepala cabang dalam mencapai target operasional dan kepuasan pelanggan.
Tanggung jawab: Koordinasi & Eksekusi Operasional: Berkoordinasi dengan seluruh Kepala Cabang dalam mengesekusi operasional harian toko dan gudang; Pengawasan Standar Operasional (SOP): Memantau dan memastikan seluruh kegiatan operasional di semua cabang berjalan lancar serta mematuhi Standar Operasional Prosedur (SOP) perusahaan; Kunjungan Lapangan (Store Visitation): Melakukan audit dan kunjungan berkala ke setiap cabang untuk mengevaluasi performa operasional, kesiapan staf, dan kondisi outlet; Kontrol Kualitas & Pelayanan: Memastikan kualitas produk (kue & roti), hygiene/sanitasi, serta standar pelayanan konsumen (customer service) terjaga secara konsisten di seluruh cabang; Manajemen Kinerja Tim: Membimbing dan mengarahkan para Kepala Cabang untuk mencapai target operasional dan tingkat kepuasan pelanggan yang optimal.
Kualifikasi: Pendidikan: Minimal S1 dari semua jurusan; Pengalaman Kerja: Minimal 5 tahun pengalaman di bidang Operasional (diutamakan sektor Retail, F&B, atau Bakery); Pengalaman Manajerial: Minimal 2–3 tahun berpengalaman di level Supervisor, Assistant Manager, atau Manager; Manajemen Multi-Outlet: Terbukti memiliki pengalaman mengelola beberapa cabang/toko (multi-outlet) dan wilayah operasional; Keahlian Utama: Memiliki pemahaman yang mendalam mengenai manajemen operasional, kepemimpinan tim, serta strategi pelayanan pelanggan (customer service); Kemampuan Tambahan: Memiliki komunikasi yang baik, jiwa kepemimpinan (leadership) yang kuat, berorientasi pada detail, serta bersedia melakukan perjalanan dinas/kunjungan ke cabang-cabang.
Tanggung jawab
- Koordinasi & Eksekusi Operasional: Berkoordinasi dengan seluruh Kepala Cabang dalam mengesekusi operasional harian toko dan gudang
- Pengawasan Standar Operasional (SOP): Memantau dan memastikan seluruh kegiatan operasional di semua cabang berjalan lancar serta mematuhi Standar Operasional Prosedur (SOP) perusahaan
- Kunjungan Lapangan (Store Visitation): Melakukan audit dan kunjungan berkala ke setiap cabang untuk mengevaluasi performa operasional, kesiapan staf, dan kondisi outlet
- Kontrol Kualitas & Pelayanan: Memastikan kualitas produk (kue & roti), hygiene/sanitasi, serta standar pelayanan konsumen (customer service) terjaga secara konsisten di seluruh cabang
- Manajemen Kinerja Tim: Membimbing dan mengarahkan para Kepala Cabang untuk mencapai target operasional dan tingkat kepuasan pelanggan yang optimal
Kualifikasi
- Pendidikan: Minimal S1 dari semua jurusan
- Pengalaman Kerja: Minimal 5 tahun pengalaman di bidang Operasional (diutamakan sektor Retail, F&B, atau Bakery)
- Pengalaman Manajerial: Minimal 2–3 tahun berpengalaman di level Supervisor, Assistant Manager, atau Manager
- Manajemen Multi-Outlet: Terbukti memiliki pengalaman mengelola beberapa cabang/toko (multi-outlet) dan wilayah operasional
- Keahlian Utama: Memiliki pemahaman yang mendalam mengenai manajemen operasional, kepemimpinan tim, serta strategi pelayanan pelanggan (customer service)
- Kemampuan Tambahan: Memiliki komunikasi yang baik, jiwa kepemimpinan (leadership) yang kuat, berorientasi pada detail, serta bersedia melakukan perjalanan dinas/kunjungan ke cabang-cabang
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Contract
- Pendidikan
- S1
- Gaji
- Rp 12.000.000 – Rp 18.000.000 per month
- Batas lamaran
- 01 Desember 2026