Deskripsi pekerjaan
Yellow Fit Kitchen mencari sosok Operational Excellence Manager yang kuat dalam memimpin pengelolaan proses end-to-end, meningkatkan efektivitas operasional, membangun standardisasi, serta memastikan kualitas dan konsistensi eksekusi di seluruh lini bisnis. Berlokasi di Sunter, Jakarta Utara dengan sistem WFO, posisi ini menuntut kepemimpinan yang andal dalam melakukan perbaikan proses, pengendalian biaya, manajemen rantai pasok, serta pengembangan tim guna mencapai target operasional perusahaan.
Tanggung jawab: Operational Performance & Standardization : Memantau KPI operasional serta memastikan proses kerja, kualitas, food safety, dan penerapan SOP berjalan konsisten sesuai standar perusahaan; Process Improvement & Project Management : Menganalisis gap dan root cause, menyusun corrective action, serta memimpin project improvement untuk meningkatkan productivity, quality, dan cost efficiency; Cost, Resource & Supply Chain Management : Mengoptimalkan manpower, bahan baku, inventory, fasilitas, serta memastikan perencanaan kebutuhan dan distribusi berjalan efektif sesuai kebutuhan operasional; Operations Control & Coordination : Memastikan operasional di seluruh area, unit, maupun mitra berjalan sesuai standar serta berkoordinasi dengan fungsi internal dan stakeholder terkait dalam penyelesaian kendala operasional; Team Leadership : Memimpin, mengembangkan, dan mengevaluasi tim untuk memastikan pencapaian target serta pelaksanaan standar operasional.
Kualifikasi: Pendidikan minimal S1 Manajemen, Teknik Industri, Supply Chain, Hospitality, Food Technology, atau bidang relevan; Memiliki pengalaman minimal 3–5 tahun di bidang Operations, Supply Chain, Operational Excellence, Area/District/Regional Operations, atau fungsi terkait, dengan pengalaman memimpin tim; Diutamakan memiliki pengalaman dari industri F&B, catering, food manufacturing, FMCG, retail, cloud kitchen, logistics, atau bisnis multi-location; Memahami operational management, process improvement, cost control, inventory management, supply chain, quality management, dan penerapan SOP; Terbiasa menganalisis operational performance, productivity, cost, quality, serta melakukan root cause analysis terhadap permasalahan operasional; Memiliki pengalaman menjalankan continuous improvement / operational improvement project dari identifikasi masalah hingga implementasi; Memiliki kemampuan leadership dan stakeholder management yang baik serta mampu mengelola tim; Memiliki kemampuan problem solving dan decision making yang kuat, serta berorientasi pada hasil.
Tanggung jawab
- Operational Performance & Standardization : Memantau KPI operasional serta memastikan proses kerja, kualitas, food safety, dan penerapan SOP berjalan konsisten sesuai standar perusahaan
- Process Improvement & Project Management : Menganalisis gap dan root cause, menyusun corrective action, serta memimpin project improvement untuk meningkatkan productivity, quality, dan cost efficiency
- Cost, Resource & Supply Chain Management : Mengoptimalkan manpower, bahan baku, inventory, fasilitas, serta memastikan perencanaan kebutuhan dan distribusi berjalan efektif sesuai kebutuhan operasional
- Operations Control & Coordination : Memastikan operasional di seluruh area, unit, maupun mitra berjalan sesuai standar serta berkoordinasi dengan fungsi internal dan stakeholder terkait dalam penyelesaian kendala operasional
- Team Leadership : Memimpin, mengembangkan, dan mengevaluasi tim untuk memastikan pencapaian target serta pelaksanaan standar operasional
Kualifikasi
- Pendidikan minimal S1 Manajemen, Teknik Industri, Supply Chain, Hospitality, Food Technology, atau bidang relevan
- Memiliki pengalaman minimal 3–5 tahun di bidang Operations, Supply Chain, Operational Excellence, Area/District/Regional Operations, atau fungsi terkait, dengan pengalaman memimpin tim
- Diutamakan memiliki pengalaman dari industri F&B, catering, food manufacturing, FMCG, retail, cloud kitchen, logistics, atau bisnis multi-location
- Memahami operational management, process improvement, cost control, inventory management, supply chain, quality management, dan penerapan SOP
- Terbiasa menganalisis operational performance, productivity, cost, quality, serta melakukan root cause analysis terhadap permasalahan operasional
- Memiliki pengalaman menjalankan continuous improvement / operational improvement project dari identifikasi masalah hingga implementasi
- Memiliki kemampuan leadership dan stakeholder management yang baik serta mampu mengelola tim
- Memiliki kemampuan problem solving dan decision making yang kuat, serta berorientasi pada hasil
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- S1
- Gaji
- Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month