Manager Resto

Kesempatan Kami mencari Manager Resto yang berpengalaman dan profesional untuk bergabung dengan tim Resto Medan. Sebagai Manager Resto, Anda akan memimpin operasional restoran kami dengan fokus pada kepuasan pelanggan, efisiensi operasional, dan pertumbuhan bisnis. Posisi ini memerlukan pemimpin yang visioner, terorganisir, dan memiliki kemampuan interpersonal yang kuat untuk mengelola tim, meningkatkan standar layanan, dan menciptakan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Ini adalah posisi waktu penuh yang berlokasi di Medan, Sumatera Utara, dengan kesempatan untuk mengembangkan karier di industri F &Byang dinamis.

Tanggung Jawab Utama Mengelola operasional harian restoran, termasuk penjadwalan staf, pengelolaan inventaris, dan pengawasan kualitas makanan serta layanan. Memimpin, melatih, dan memotivasi tim restoran untuk mencapai target penjualan dan standar layanan yang tinggi.

Memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan, keselamatan, dan protokol kesehatan di seluruh area restoran. Meningkatkan pengalaman pelanggan melalui strategi layanan pelanggan yang inovatif dan pemecahan masalah yang cepat. Mengembangkan dan mengimplementasikan program promosi, acara khusus, dan inisiatif pemasaran lokal untuk meningkatkan penjualan.

Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik konstruktif untuk pengembangan profesional. Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan Diploma atau Gelar Sarjana dalam Manajemen Restoran, Bisnis, atau bidang terkait.

Minimal 2 tahun pengalaman bekerja di industri restoran , dengan setidaknya 3 tahun dalam posisi manajemen atau kepemimpinan. Pemahaman mendalam tentang operasi restoran, termasuk manajemen menu, pengendalian biaya, dan standar layanan pelanggan. Kemampuan kepemimpinan yang kuat dengan keterampilan manajemen tim yang terbukti dan kemampuan untuk memotivasi karyawan.