Deskripsi pekerjaan
Posisi ini berperan krusial dalam menjaga standar kualitas operasional dapur di industri Food & Beverage. Anda akan menjadi pemimpin yang memastikan setiap hidangan dan layanan memenuhi ekspektasi pelanggan. Sebagai Kitchen Leader/Sous Chef, tanggung jawab utama Anda meliputi memimpin, mengelola, dan mengawasi tim outlet agar bekerja sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) dan peraturan perusahaan. Anda juga bertanggung jawab mengawasi jalannya operasional harian outlet, mulai dari aspek pelayanan hingga manajemen dapur secara menyeluruh.
Tanggung jawab: Memimpin, mengelola, dan mengawasi tim outlet agar bekerja sesuai Standar Operasional Prosedur (SOP) dan peraturan perusahaan; Mengawasi jalannya operasional harian outlet (mulai dari service).
Kualifikasi: Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat atau Diploma (D3) dari semua jurusan; Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Leader/Captain/Sous Chef di industri Food & Beverage; Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, lisan maupun tertulis; Memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat dan mampu memotivasi tim; Memahami alur operasional F&B secara menyeluruh; Mampu bekerja dalam tim, proaktif, dan berorientasi pada hasil; Bersedia bekerja dengan sistem shift; Usia 18 - 40 tahun; Kandidat wajib upload foto; Berdomisili dalam radius 10 km dari lokasi.
Tanggung jawab
- Memimpin, mengelola, dan mengawasi tim outlet agar bekerja sesuai Standar Operasional Prosedur (SOP) dan peraturan perusahaan
- Mengawasi jalannya operasional harian outlet (mulai dari service)
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat atau Diploma (D3) dari semua jurusan
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Leader/Captain/Sous Chef di industri Food & Beverage
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, lisan maupun tertulis
- Memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat dan mampu memotivasi tim
- Memahami alur operasional F&B secara menyeluruh
- Mampu bekerja dalam tim, proaktif, dan berorientasi pada hasil
- Bersedia bekerja dengan sistem shift
- Usia 18 - 40 tahun
- Kandidat wajib upload foto
- Berdomisili dalam radius 10 km dari lokasi
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Negosiasi