Kitchen Crew Kota Wisata Cibubur SeIndonesia

Deskripsi Pekerjaan

Kualifikasi

• Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat Usia: Maksimal Tidak ada batas usia Tahun Jenis Kelamin: gender. Pengalaman: Minimal 1 Tahun Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:

Tanggung Jawab

• Kitchen Crew merupakan posisi penting di Kota Wisata Cibubur yang melayani tamu dari seluruh Indonesia. Sebagai anggota tim dapur, Anda akan berperan dalam menyiapkan, memasak, dan menyajikan hidangan dengan standar kebersihan dan kualitas yang tingg
• Persiapan bahan makanan: Memotong, mencuci, dan menyiapkan bahan-bahan sesuai resep serta standar kebersihan yang telah ditetapkan.
• Pengolahan dan memasak: Mengolah bahan makanan sesuai instruksi chef, menjaga suhu, waktu, dan rasa agar sesuai dengan menu yang disajikan.
• Pengendalian bahan makanan: Memeriksa tanggal kedaluwarsa, menyimpan bahan pada suhu yang tepat, serta memastikan tidak terjadi kontaminasi silang.
• Pembersihan area kerja: Menjaga kebersihan peralatan, permukaan dapur, dan area penyimpanan secara rutin, termasuk melakukan sanitasi harian sesuai SOP.
• Penyajian makanan: Menata makanan yang telah selesai dimasak dengan presentasi menarik sebelum diserahkan ke pelayan atau langsung ke tamu.
• Koordinasi tim: Bekerja sama dengan rekan dapur lain, membantu chef dalam persiapan khusus, serta berkomunikasi efektif untuk mengatasi permintaan mendadak.
• Pengelolaan limbah: Mengelola sampah dapur secara terpisah dan memastikan pembuangan sesuai regulasi lingkungan.
• Catatan inventaris: Membantu pencatatan stok bahan makanan harian, melaporkan kebutuhan tambahan, serta membantu proses audit kebersihan.
• Jam kerja fleksibel mulai dari pukul 07:00 hingga 23:59, dengan jadwal kerja Senin sampai Minggu. Kandidat yang terpilih harus mampu bekerja dalam tekanan tinggi, tetap menjaga standar kebersihan, dan memiliki kemampuan beradaptasi dengan cepat terha

Benefit & Fasilitas

Cara Melamar

Pilih salah satu metode di bawah untuk mengirim lamaran.