Deskripsi pekerjaan
Posisi ini bertanggung jawab penuh atas operasional dapur di sebuah usaha kuliner berkonsep kopitiam. Anda akan memimpin alur kerja dapur, memastikan standar kebersihan terjaga, serta memastikan setiap hidangan dan minuman yang disajikan memenuhi kualitas yang diharapkan. Tanggung jawab utama mencakup persiapan bahan makanan, proses memasak, hingga pengaturan alur kerja tim dapur agar operasional berjalan efisien. Anda diharapkan menjadi sosok yang disiplin, jujur, dan memiliki komitmen tinggi dalam menjaga kelancaran produksi dapur.
Tanggung jawab: Menyiapkan makanan dan minuman di kitchen; Mengatur dapur; Mengatur flow kitchen.
Kualifikasi: Punya pengalaman di bidang kopitiam; Terampil memasak dan membuat minuman; Nomor 1 harus bisa masak, minuman berkenan untuk training; Bisa mengatur flow kitchen; Jujur, bersih, rajin, tepat waktu & komitmen.
Tanggung jawab
- Menyiapkan makanan dan minuman di kitchen
- Mengatur dapur
- Mengatur flow kitchen
Kualifikasi
- Punya pengalaman di bidang kopitiam
- Terampil memasak dan membuat minuman
- Nomor 1 harus bisa masak, minuman berkenan untuk training
- Bisa mengatur flow kitchen
- Jujur, bersih, rajin, tepat waktu & komitmen
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Negosiasi
Cara melamar
Kirim lamaran dengan subjek Head Kitchen – Nama Pelamar