Deskripsi pekerjaan
Posisi ini berfokus pada pengolahan dan pembuatan produk roti sertapastry. Baker bertugas mengoperasikan berbagai peralatan bakery, menguasai teknik dasar pembuatan roti, serta bekerja secara teliti dan cepat sesuai dengan standar operasional perusahaan.
Tanggung jawab: Menjaga kebersihan & sanitasi sesuai standar food safety.
Kualifikasi: Minimal SMA/SMK sederajat; Minimal pendidikan SMA/SMK (lebih disukai SMK Tata Boga); Pengalaman 1–2 tahun sebagai Baker/Assistant Baker (optional untuk junior); Menguasai teknik dasar bakery: kneading, proofing, shaping, baking; Bisa mengoperasikan mixer, proofer, oven, dan peralatan bakery lainnya; Teliti, cepat, disiplin, dan mampu bekerja sesuai SOP.
Tanggung jawab
- Menjaga kebersihan & sanitasi sesuai standar food safety
Kualifikasi
- Minimal SMA/SMK sederajat
- Minimal pendidikan SMA/SMK (lebih disukai SMK Tata Boga)
- Pengalaman 1–2 tahun sebagai Baker/Assistant Baker (optional untuk junior)
- Menguasai teknik dasar bakery: kneading, proofing, shaping, baking
- Bisa mengoperasikan mixer, proofer, oven, dan peralatan bakery lainnya
- Teliti, cepat, disiplin, dan mampu bekerja sesuai SOP
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Negosiasi