Deskripsi pekerjaan
Membuat Purchase Order (PO), receiving, stock opname, serta laporan penjualan dan persediaan
Tanggung jawab: Menangani administrasi operasional coffee shop; Membuat Purchase Order (PO), receiving, stock opname, serta laporan penjualan dan persediaan; Memantau dan melakukan rekonsiliasi stok fisik dengan data sistem; Mengontrol food cost, beverage cost, serta melakukan analisis waste; Menyusun laporan harian, mingguan, hingga bulanan; Mengoperasikan Microsoft Excel/Spreadsheet dan sistem POS (Point of Sales); Berkoordinasi dengan tim outlet, supplier, purchasing, dan finance; Memastikan seluruh proses berjalan sesuai SOP yang berlaku.
Kualifikasi: Minimal lulusan Diploma; Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Admin Operasional/F&B (pengalaman di industri F&B menjadi nilai tambah); Menguasai Microsoft Excel/Spreadsheet; Memahami proses purchasing dan manajemen inventory; Teliti, jujur, komunikatif, serta memiliki kemampuan analisis yang baik; Mampu menjaga kerahasiaan.
Tanggung jawab
- Menangani administrasi operasional coffee shop
- Membuat Purchase Order (PO), receiving, stock opname, serta laporan penjualan dan persediaan
- Memantau dan melakukan rekonsiliasi stok fisik dengan data sistem
- Mengontrol food cost, beverage cost, serta melakukan analisis waste
- Menyusun laporan harian, mingguan, hingga bulanan
- Mengoperasikan Microsoft Excel/Spreadsheet dan sistem POS (Point of Sales)
- Berkoordinasi dengan tim outlet, supplier, purchasing, dan finance
- Memastikan seluruh proses berjalan sesuai SOP yang berlaku
Kualifikasi
- Minimal lulusan Diploma
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Admin Operasional/F&B (pengalaman di industri F&B menjadi nilai tambah)
- Menguasai Microsoft Excel/Spreadsheet
- Memahami proses purchasing dan manajemen inventory
- Teliti, jujur, komunikatif, serta memiliki kemampuan analisis yang baik
- Mampu menjaga kerahasiaan
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Negosiasi