Deskripsi pekerjaan
Untuk mempermudah rekrutment di PT Adhikara Swarna Boga (Yummi Company Bakery) mohon untuk dapat mengisi database di
Kualifikasi: Pendidikan DIII Manajemen Patisserie/ DIII Perhotelan; Pengalaman Min. 5 tahun sebagai Executive Pastry Chef / Production Manager / Factory Manager; Berpengalaman di Hotel 4/5 Star, Bakery Factory/Manufacture Bakery/Cake Shop, atau Bakery Factory Franchise Branded (lebih diutamakan); Menguasai Produk Baking & Pastry (Bread, Cake, Viennoiserie); Memiliki pemahaman yang baik mengenai Baking Science & Technology; Memiliki kemampuan manajemen dan Menguasai MS Office; Memahami dan menerapkan standar GMP / HACCP / ISO 22000.
Kualifikasi
- Pendidikan DIII Manajemen Patisserie/ DIII Perhotelan
- Pengalaman Min. 5 tahun sebagai Executive Pastry Chef / Production Manager / Factory Manager
- Berpengalaman di Hotel 4/5 Star, Bakery Factory/Manufacture Bakery/Cake Shop, atau Bakery Factory Franchise Branded (lebih diutamakan)
- Menguasai Produk Baking & Pastry (Bread, Cake, Viennoiserie)
- Memiliki pemahaman yang baik mengenai Baking Science & Technology
- Memiliki kemampuan manajemen dan Menguasai MS Office
- Memahami dan menerapkan standar GMP / HACCP / ISO 22000
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month