Deskripsi pekerjaan
Posisi Expeditor bertanggung jawab penuh dalam mengatur alur pesanan makanan, mulai dari menerima diet order dari ruangan, melakukan rekapitulasi, hingga meneruskannya kepada bagian produksi atau pemasak sesuai dengan skala prioritas yang ditentukan. Selain itu, posisi ini bertugas mengontrol kesesuaian jenis diet pasien, melakukan pengecekan kualitas sebelum makanan didistribusikan, mengoordinasikan jadwal distribusi push trolley makanan ke ruangan secara tepat waktu, serta menjalin komunikasi yang baik dengan perawat dan ahli gizi untuk menangani komplain atau perubahan diet mendadak.
Tanggung jawab: Terima diet order dari ruangan, rekap, dan teruskan ke bagian produksi/pemasak sesuai prioritas; Cek kesesuaian diet (DM, RG, jantung, dll) dengan label tray dan instruksi dokter/gizi; Pastikan porsi, suhu, kebersihan, dan kelengkapan alat makan sebelum didistribusikan; Atur jadwal push trolley makanan pasien ke ruangan tepat waktu (pagi, siang, sore); Komunikasi dengan perawat dan ahli gizi jika ada komplain, sisa makanan, atau perubahan diet mendadak; Catat serah terima makanan, suhu makanan, dan laporan sisa/pengembalian makanan.
Tanggung jawab
- Terima diet order dari ruangan, rekap, dan teruskan ke bagian produksi/pemasak sesuai prioritas
- Cek kesesuaian diet (DM, RG, jantung, dll) dengan label tray dan instruksi dokter/gizi
- Pastikan porsi, suhu, kebersihan, dan kelengkapan alat makan sebelum didistribusikan
- Atur jadwal push trolley makanan pasien ke ruangan tepat waktu (pagi, siang, sore)
- Komunikasi dengan perawat dan ahli gizi jika ada komplain, sisa makanan, atau perubahan diet mendadak
- Catat serah terima makanan, suhu makanan, dan laporan sisa/pengembalian makanan
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Contract
- Gaji
- Rp 3.500.000 – Rp 3.700.000 per month