Deskripsi pekerjaan
Bertanggung jawab atas keseluruhan proses terkait dengan keseluruhan persiapan dan proses pembukaan outlet baru
Kualifikasi: Memiliki pengalaman minimal 2–3 tahun dalam menangani pembukaan outlet F&B dalam skala besar atau multi-outlet.; Memahami proses ekspansi dan pembukaan outlet baru di industri F&B.; Memiliki kemampuan analisis, koordinasi, dan administrasi yang baik.; Mampu bekerja dengan target waktu serta mengelola beberapa proyek secara bersamaan.; Bersedia melakukan perjalanan dinas dan ditempatkan di area Barat (Jabodetabek dan Jawa Barat). Tanggung Jawab :; Bertanggung jawab atas proses pembukaan outlet baru secara end-to-end, mulai dari tahap persiapan hingga outlet siap beroperasi.; Melakukan koordinasi dan memastikan seluruh tahapan new store opening berjalan sesuai timeline yang telah ditetapkan.; Memahami serta mengimplementasikan regulasi dan standar operasional yang berlaku di industri F&B dalam proses pembukaan outlet.; Mengelola proses pengadaan barang, peralatan operasional, dan kebutuhan outlet lainnya, termasuk berkoordinasi dengan vendor maupun pihak terkait.; Menyusun, mengelola, dan melakukan administrasi dokumen terkait RAB untuk kebutuhan pembukaan outlet baru.; Melakukan survei, analisis lokasi, serta kajian kompetitor sebagai bahan pertimbangan dalam pengembangan dan ekspansi bisnis.; Memastikan kesiapan operasional outlet baru melalui koordinasi lintas fungsi dengan departemen terkait, seperti Operasional, Procurement, Finance, dan pihak eksternal.; Melakukan monitoring terhadap progres proyek pembukaan outlet serta menyusun laporan perkembangan secara berkala kepada atasan.; Mengidentifikasi potensi kendala dalam proses ekspansi dan memberikan rekomendasi solusi yang efektif untuk mendukung kelancaran operasional.; Bersedia melakukan perjalanan dinas dan ditempatkan di area Barat (Jabodetabek dan Jawa Barat) sesuai kebutuhan operasional perusahaan..
Kualifikasi
- Memiliki pengalaman minimal 2–3 tahun dalam menangani pembukaan outlet F&B dalam skala besar atau multi-outlet.
- Memahami proses ekspansi dan pembukaan outlet baru di industri F&B.
- Memiliki kemampuan analisis, koordinasi, dan administrasi yang baik.
- Mampu bekerja dengan target waktu serta mengelola beberapa proyek secara bersamaan.
- Bersedia melakukan perjalanan dinas dan ditempatkan di area Barat (Jabodetabek dan Jawa Barat). Tanggung Jawab :
- Bertanggung jawab atas proses pembukaan outlet baru secara end-to-end, mulai dari tahap persiapan hingga outlet siap beroperasi.
- Melakukan koordinasi dan memastikan seluruh tahapan new store opening berjalan sesuai timeline yang telah ditetapkan.
- Memahami serta mengimplementasikan regulasi dan standar operasional yang berlaku di industri F&B dalam proses pembukaan outlet.
- Mengelola proses pengadaan barang, peralatan operasional, dan kebutuhan outlet lainnya, termasuk berkoordinasi dengan vendor maupun pihak terkait.
- Menyusun, mengelola, dan melakukan administrasi dokumen terkait RAB untuk kebutuhan pembukaan outlet baru.
- Melakukan survei, analisis lokasi, serta kajian kompetitor sebagai bahan pertimbangan dalam pengembangan dan ekspansi bisnis.
- Memastikan kesiapan operasional outlet baru melalui koordinasi lintas fungsi dengan departemen terkait, seperti Operasional, Procurement, Finance, dan pihak eksternal.
- Melakukan monitoring terhadap progres proyek pembukaan outlet serta menyusun laporan perkembangan secara berkala kepada atasan.
- Mengidentifikasi potensi kendala dalam proses ekspansi dan memberikan rekomendasi solusi yang efektif untuk mendukung kelancaran operasional.
- Bersedia melakukan perjalanan dinas dan ditempatkan di area Barat (Jabodetabek dan Jawa Barat) sesuai kebutuhan operasional perusahaan.
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Contract
- Gaji
- Negosiasi