Deskripsi pekerjaan
Klien kami adalah grup perhotelan butik yang berlokasi di Bingin, Uluwatu, Bali, yang mengoperasikan vila eksklusif di atas tebing dengan konsep bersantap yang menghadap ke laut. Sebagai Executive Chef, Anda akan berperan sebagai pemimpin kreatif yang terjun langsung dalam operasional dapur. Anda diharapkan memiliki keahlian khusus dalam teknik memasak menggunakan kayu bakar (wood-fire cooking) dan gastronomi api terbuka untuk meningkatkan kualitas program kuliner perusahaan di berbagai arah kuliner.
Kualifikasi: Wajib melampirkan portofolio makanan yang menampilkan kreativitas, inovasi, dan perhatian terhadap detail.
Kualifikasi
- Wajib melampirkan portofolio makanan yang menampilkan kreativitas, inovasi, dan perhatian terhadap detail
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Negosiasi