Demi Chef de Partie
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per monthFull-timeMid-Level
Deskripsi Pekerjaan
Codium Beach Restaurant adalah destinasi kuliner yang berlokasi di Lombok Tengah, Nusa Tenggara Barat. Kami mencari Demi Chef de Partie (Demi CDP) atau Chef de Partie yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim dapur kami. Peran ini sangat krusial dalam menjaga standar tertinggi dalam persiapan, penyajian, dan kualitas makanan yang disajikan kepada tamu.
Sebagai anggota kunci dari brigade dapur, Anda akan bertanggung jawab mengelola stasiun kerja tertentu, memastikan alur kerja yang lancar, serta memberikan bimbingan kepada staf dapur junior. Posisi ini menawarkan kesempatan bagi profesional kuliner untuk mengembangkan keahlian mereka sambil berkontribusi pada pengalaman bersantap yang luar biasa bagi para tamu restoran.
Kualifikasi
- Berpengalaman di posisi Demi Chef de Partie atau Chef de Partie
- Memahami standar keamanan pangan dan kebersihan sesuai regulasi kesehatan
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan memasak makanan sesuai resep standar, ukuran porsi, dan standar penyajian
- Mengelola stasiun dapur tertentu dan memastikan kualitas makanan
- Mengawasi dan membimbing staf dapur junior dan pemagang
- Menjaga standar keamanan pangan dan kebersihan
- Memantau tingkat stok di bagian Anda dan mengomunikasikan kebutuhan pemesanan
- Memastikan peralatan masak dalam kondisi baik
- Berkolaborasi dengan tim dapur untuk kelancaran alur kerja
- Membantu pengembangan menu dan menyarankan hidangan inovatif
- Mencatat limbah makanan dan biaya di bagian Anda
Cara Melamar
Masuk untuk melihat cara melamar
Informasi kontak dan instruksi lamaran hanya tersedia untuk pengguna terdaftar. Akun pencari kerja gratis selamanya.
Dapat Loker Terbaru Tiap Hari di WhatsApp
Gabung grup gratis. Update lowongan tiap hari, jangan sampai ketinggalan.
Ikuti Channel Info Loker
Update lowongan kerja terbaru langsung dari channel WhatsApp resmi kami.
FAQ
Pertanyaan Umum
Informasi tambahan seputar lowongan ini
Posisi yang ditawarkan adalah Demi Chef de Partie dengan tipe kerja Full-time.
Lokasi kerja berada di Lombok.
Masuk atau daftar akun gratis untuk melihat cara melamar posisi ini.
Serupa
Lowongan Serupa
Pekerjaan lain yang mungkin cocok untuk Anda
Bergabung
Tidak Menemukan Lowongan yang Cocok?
Jelajahi ribuan lowongan lainnya atau daftarkan diri Anda untuk mendapatkan notifikasi lowongan terbaru.