Deskripsi pekerjaan
Uncle Cais membuka kesempatan bagi juru masak profesional yang berdedikasi tinggi di bidang kuliner Chinese food untuk bergabung dalam tim dapur. Peran ini menuntut keahlian memasak yang handal serta kedisiplinan tinggi dalam menjaga standar kualitas makanan yang disajikan kepada para pelanggan. Sebagai Cook Restaurant Chinese, Anda bertanggung jawab penuh untuk melakukan persiapan bahan makanan sebelum jam operasional dimulai, memastikan seluruh bahan tersedia, segar, bersih, dan sesuai dengan standar kebersihan yang ditetapkan. Anda juga bertugas mengolah hidangan sesuai dengan SOP, resep, dan standar kualitas Uncle Cais. Selain proses memasak, Anda wajib menjaga konsistensi rasa, kualitas, dan penampilan setiap hidangan, serta bertanggung jawab penuh atas kebersihan, kerapian, dan higienitas area kerja di dapur selama jam operasional berlangsung maupun setelahnya.
Tanggung jawab: Melakukan preparation bahan makanan sebelum operasional; Memastikan bahan makanan tersedia, bersih, dan sesuai standar; Memasak makanan sesuai SOP, resep, dan standar kualitas Uncle Cais; Menjaga rasa, kualitas, kebersihan, dan konsistensi setiap hidangan.
Tanggung jawab
- Melakukan preparation bahan makanan sebelum operasional
- Memastikan bahan makanan tersedia, bersih, dan sesuai standar
- Memasak makanan sesuai SOP, resep, dan standar kualitas Uncle Cais
- Menjaga rasa, kualitas, kebersihan, dan konsistensi setiap hidangan
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 2.500.000 – Rp 3.750.000 per month