COOK Khatulistiwa Coffee & Eatery

Deskripsi Pekerjaan

Kualifikasi

• Persyaratan: Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat Usia: Maksimal 0 Tahun Jenis Kelamin: Semua jenis kelamin Pengalaman: Minimal 2 Tahun Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:

Tanggung Jawab

• Kami sedang mencari kandidat yang energik dan berpengalaman untuk mengisi posisi COOK di Khatulistiwa Coffee & Eatery . Posisi ini menuntut kemampuan memasak yang handal, khususnya dengan menggunakan wok, serta kemampuan dasar kasir dan pengoperasian
• Mempersiapkan bahan baku harian, memastikan kebersihan dan kualitas bahan sesuai standar restoran.
• Menyiapkan menu harian menggunakan teknik memasak dengan wok, termasuk mengatur suhu, waktu, dan bumbu secara tepat.
• Mengatur alur produksi makanan selama jam operasional agar setiap pesanan dapat disajikan tepat waktu dan sesuai kualitas.
• Berkoordinasi dengan tim dapur lainnya untuk menjaga konsistensi rasa dan tampilan setiap hidangan.
• Mengelola area kasir selama shift yang ditentukan, termasuk menerima pembayaran, mengoperasikan komputer kasir, dan mencetak struk.
• Melakukan pencatatan penjualan harian serta melaporkan hasil penjualan kepada manajer.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk pembersihan peralatan memasak, wok, dan area kasir sesuai prosedur HACCP.
• Menjaga stok bahan baku, melakukan inventarisasi secara berkala, dan melaporkan kebutuhan pembelian kepada atasan.
• Memberikan pelayanan ramah kepada pelanggan, menjawab pertanyaan terkait menu, dan menangani keluhan dengan sikap profesional.
• Beradaptasi dengan tekanan kerja tinggi, terutama pada jam sibuk, serta tetap menjaga kualitas makanan dan layanan.
• Selain tugas teknis, posisi ini membutuhkan soft skill yang kuat seperti disiplin, kejujuran, tanggung jawab, serta sikap positif (good attitude) dalam menghadapi tantangan sehari-hari.

Benefit & Fasilitas

Cara Melamar

Pilih salah satu metode di bawah untuk mengirim lamaran.