Deskripsi pekerjaan
Bergabunglah bersama tim kami! Kesempatan bekerja di lingkungan yang profesional, solid, dan penuh peluang berkembang.
Tanggung jawab: Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi dan non-coffee sesuai standar resep, takaran, dan kualitas; Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan bar lainnya dengan benar; Menjaga konsistensi rasa, tampilan, dan suhu minuman; Memberikan pelayanan pelanggan yang ramah, cepat, dan profesional; Menjelaskan menu dan melakukan up selling sesuai kebutuhan tamu; Menangani komplain pelanggan dengan sikap solutif dan sesuai SOP; Menjaga kebersihan, kerapihan, dan higienitas area bar serta peralatan kerja; Melakukan daily cleaning, opening , dan closing area bar; Memastikan ketersediaan bahan baku dan melaporkan kebutuhan stok; Mematuhi SOP operasional, standar food safety, dan keselamatan kerja; Bekerja sama dengan tim service dan kitchen untuk kelancaran operasional outlet; Melakukan engagement dengan customer dengan jiwa hospitality yang baik.
Kualifikasi: Pendidikan minimal SMA/SMK; Memahami dasar kopi dan pembuatan minuman espresso & non-coffee; Mampu mengoperasikan mesin kopi dan peralatan bar sesuai SOP; Memahami hygiene, sanitasi dan food safety; Memiliki kemampuan komunikasi dan pelayanan pelanggan yang baik; Mampu bekerja cepat, rapi, dan di bawah tekanan; Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasukweekend dan hari libur; Mampu membaca dan mengikuti resep dengan presisi.; Disiplin, detail-oriented, kuat secara fisik, dan mampu bekerja di bawah tekanan; Memiliki kemauan untuk bersikap proaktif dan mau memberikan masukan untuk perbaikan proses..
Tanggung jawab
- Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi dan non-coffee sesuai standar resep, takaran, dan kualitas
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan bar lainnya dengan benar
- Menjaga konsistensi rasa, tampilan, dan suhu minuman
- Memberikan pelayanan pelanggan yang ramah, cepat, dan profesional
- Menjelaskan menu dan melakukan up selling sesuai kebutuhan tamu
- Menangani komplain pelanggan dengan sikap solutif dan sesuai SOP
- Menjaga kebersihan, kerapihan, dan higienitas area bar serta peralatan kerja
- Melakukan daily cleaning, opening , dan closing area bar
- Memastikan ketersediaan bahan baku dan melaporkan kebutuhan stok
- Mematuhi SOP operasional, standar food safety, dan keselamatan kerja
- Bekerja sama dengan tim service dan kitchen untuk kelancaran operasional outlet
- Melakukan engagement dengan customer dengan jiwa hospitality yang baik
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK
- Memahami dasar kopi dan pembuatan minuman espresso & non-coffee
- Mampu mengoperasikan mesin kopi dan peralatan bar sesuai SOP
- Memahami hygiene, sanitasi dan food safety
- Memiliki kemampuan komunikasi dan pelayanan pelanggan yang baik
- Mampu bekerja cepat, rapi, dan di bawah tekanan
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasukweekend dan hari libur
- Mampu membaca dan mengikuti resep dengan presisi.
- Disiplin, detail-oriented, kuat secara fisik, dan mampu bekerja di bawah tekanan
- Memiliki kemauan untuk bersikap proaktif dan mau memberikan masukan untuk perbaikan proses.
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Contract
- Gaji
- Negosiasi