Deskripsi pekerjaan
Assistant Outlet Manager berperan dalam mengelola dan mengoordinasikan kegiatan operasional outlet untuk mendukung produktivitas serta menjaga kualitas pelayanan. Posisi ini sangat strategis dalam memastikan efisiensi biaya dan profitabilitas outlet. Anda akan bertanggung jawab dalam memantau stok dan inventaris, menangani keluhan pelanggan secara profesional, serta menganalisis performa outlet. Dengan memberikan rekomendasi berbasis data kepada manajemen, Anda membantu memastikan bahwa standar operasional perusahaan tetap terjaga dan target penjualan tercapai.
Tanggung jawab: Memastikan kegiatan operasional seluruh outlet berjalan lancar, efisien, dan sesuai SOP yang berlaku; Menjaga konsistensi kualitas produk, pelayanan, kebersihan, dan pelaksanaan standar operasional outlet; Melakukan monitoring terhadap stok, inventory, dan penggunaan bahan baku secara efektif; Mendukung pencapaian penjualan serta mengendalikan biaya operasional (labour cost & food cost); Menangani keluhan pelanggan secara profesional; Menganalisis performa outlet serta menyusun laporan operasional.
Tanggung jawab
- Memastikan kegiatan operasional seluruh outlet berjalan lancar, efisien, dan sesuai SOP yang berlaku
- Menjaga konsistensi kualitas produk, pelayanan, kebersihan, dan pelaksanaan standar operasional outlet
- Melakukan monitoring terhadap stok, inventory, dan penggunaan bahan baku secara efektif
- Mendukung pencapaian penjualan serta mengendalikan biaya operasional (labour cost & food cost)
- Menangani keluhan pelanggan secara profesional
- Menganalisis performa outlet serta menyusun laporan operasional
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
- Batas lamaran
- 25 November 2026