Deskripsi pekerjaan
Perusahaan ini bergerak di industri Food & Beverage (F&B), khususnya di bidang bakery. Peran ini berfokus pada manajemen operasional produksi dan pengembangan produk untuk memastikan kualitas serta profitabilitas. Sebagai Supervisor Produksi, Anda bertanggung jawab atas perencanaan dan pengembangan produk baru maupun yang sudah ada. Anda akan mengelola seluruh tahapan pengembangan mulai dari riset, uji coba, hingga peluncuran dan evaluasi mutu. Selain itu, Anda akan melakukan analisis biaya, optimalisasi Harga Pokok Produksi (HPP), serta memastikan standar keamanan dan higienitas pangan terpenuhi dengan baik.
Tanggung jawab: Bertanggung jawab atas proses perencanaan serta pengembangan produk baru maupun pengembangan produk yang sudah ada sesuai dengan kebutuhan dan strategi perusahaan.; Mengelola seluruh tahapan pengembangan produk, mulai dari riset, uji coba, peluncuran hingga evaluasi dan peningkatan mutu produk.; Menciptakan ide-ide kreatif guna menghasilkan produk dengan kualitas terbaik dan bernilai jual tinggi..
Kualifikasi: Pendidikan minimal SMA/SMK, lebih disukai dari jurusan Tata Boga, Hospitality, atau Culinary; Pria/Wanita dengan usia maksimal 35 tahun; Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di posisi atau bidang yang relevan; Memahami industri Food & Beverage (F&B); Menguasai perhitungan costing dan HPP (Harga Pokok Produksi); Memahami standar keamanan dan higienitas pangan; Berpengalaman dalam analisis biaya serta optimalisasi Cost of Goods Sold (COGS); Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah yang baik; Kreatif, inovatif, serta mampu bekerja secara kolaboratif dalam tim; Bersedia ditempatkan di wilayah Jogja.
Tanggung jawab
- Bertanggung jawab atas proses perencanaan serta pengembangan produk baru maupun pengembangan produk yang sudah ada sesuai dengan kebutuhan dan strategi perusahaan.
- Mengelola seluruh tahapan pengembangan produk, mulai dari riset, uji coba, peluncuran hingga evaluasi dan peningkatan mutu produk.
- Menciptakan ide-ide kreatif guna menghasilkan produk dengan kualitas terbaik dan bernilai jual tinggi.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK, lebih disukai dari jurusan Tata Boga, Hospitality, atau Culinary
- Pria/Wanita dengan usia maksimal 35 tahun
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di posisi atau bidang yang relevan
- Memahami industri Food & Beverage (F&B)
- Menguasai perhitungan costing dan HPP (Harga Pokok Produksi)
- Memahami standar keamanan dan higienitas pangan
- Berpengalaman dalam analisis biaya serta optimalisasi Cost of Goods Sold (COGS)
- Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah yang baik
- Kreatif, inovatif, serta mampu bekerja secara kolaboratif dalam tim
- Bersedia ditempatkan di wilayah Jogja
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Negosiasi