Deskripsi pekerjaan
Supervisor Café bertanggung jawab penuh dalam mengawasi dan memastikan seluruh kegiatan operasional harian berjalan sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) yang telah ditetapkan. Peran ini menuntut kemampuan kepemimpinan yang kuat untuk mengatur, mengarahkan, dan memantau kinerja tim agar pelayanan kepada pelanggan tetap terjaga kualitasnya, cepat, dan ramah. Selain aspek pelayanan, posisi ini berperan vital dalam manajemen inventaris dan fasilitas, termasuk pengecekan stok bahan baku serta menjaga kebersihan dan kenyamanan area café. Supervisor juga bertugas menangani keluhan pelanggan, melakukan briefing tim, memantau pencapaian target penjualan, serta menyusun laporan operasional untuk dilaporkan kepada atasan.
Tanggung jawab: Mengawasi dan memastikan kegiatan operasional café berjalan sesuai SOP; Mengatur, mengarahkan, dan memantau kinerja tim selama operasional; Memastikan pelayanan kepada pelanggan berjalan dengan baik, cepat, dan ramah; Memastikan kualitas makanan dan minuman sesuai dengan standar yang ditetapkan; Melakukan pengecekan stok bahan baku, perlengkapan, serta kebutuhan operasional café; Memastikan kebersihan, kerapian, dan kenyamanan area café selalu terjaga; Menangani keluhan pelanggan dan membantu menyelesaikan kendala operasional; Melakukan briefing dan pembagian tugas kepada tim; Memantau pencapaian target penjualan dan memberikan evaluasi kepada tim; Membuat laporan operasional dan menyampaikan kendala kepada atasan; Membantu proses opening dan closing café; Membina dan memberikan arahan kepada anggota tim untuk meningkatkan kualitas kerja.
Kualifikasi: Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
Tanggung jawab
- Mengawasi dan memastikan kegiatan operasional café berjalan sesuai SOP
- Mengatur, mengarahkan, dan memantau kinerja tim selama operasional
- Memastikan pelayanan kepada pelanggan berjalan dengan baik, cepat, dan ramah
- Memastikan kualitas makanan dan minuman sesuai dengan standar yang ditetapkan
- Melakukan pengecekan stok bahan baku, perlengkapan, serta kebutuhan operasional café
- Memastikan kebersihan, kerapian, dan kenyamanan area café selalu terjaga
- Menangani keluhan pelanggan dan membantu menyelesaikan kendala operasional
- Melakukan briefing dan pembagian tugas kepada tim
- Memantau pencapaian target penjualan dan memberikan evaluasi kepada tim
- Membuat laporan operasional dan menyampaikan kendala kepada atasan
- Membantu proses opening dan closing café
- Membina dan memberikan arahan kepada anggota tim untuk meningkatkan kualitas kerja
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Rp 4.500.000 – Rp 5.000.000 per month