Deskripsi pekerjaan
Perusahaan ini bergerak di industri Food & Beverage yang dinamis. Posisi Store Manager di Bali bertanggung jawab penuh atas operasional gerai, mulai dari manajemen tim, kontrol inventaris, hingga pencapaian target penjualan. Peran ini menuntut kepemimpinan yang kuat untuk memastikan standar pelayanan tinggi dan kepuasan pelanggan tetap terjaga.
Tanggung jawab: Mengawasi seluruh aspek operasional gerai, termasuk persiapan makanan/minuman, pelayanan pelanggan, kebersihan, dan pemeliharaan peralatan; Mengelola persediaan bahan baku, melakukan pemesanan, dan memastikan kontrol stok yang akurat untuk meminimalkan pemborosan; Menangani keluhan pelanggan dengan cepat dan profesional untuk memastikan kepuasan pelanggan yang tinggi; Mengimplementasikan dan memantau program pemasaran dan promosi untuk meningkatkan penjualan; Bertanggung jawab atas pencapaian target penjualan harian, mingguan, dan bulanan; Melakukan analisis laporan penjualan dan biaya untuk mengidentifikasi area peningkatan; Merekrut, melatih, dan mengembangkan tim yang berkinerja tinggi; Melakukan penilaian kinerja, memberikan umpan balik konstruktif, dan mengidentifikasi kebutuhan pengembangan karyawan; Menyusun laporan kinerja toko secara berkala untuk manajemen.
Kualifikasi: Pendidikan Sarjana di bidang manajemen perhotelan, bisnis, atau bidang terkait; Pengalaman kerja minimal 3-5 tahun sebagai Store Manager di industri Food & Beverage, dengan rekam jejak yang terbukti dalam memimpin tim dan mencapai target penjualan; Kemampuan manajerial, kepemimpinan, dan komunikasi yang sangat baik; Kemampuan menggunakan sistem POS (Point of Sale) dan perangkat lunak inventaris; Memiliki kemampuan upselling product; Memahami Mixologi dan barista nilai plus; Menguasai standar Ms.Office (Word,Excel,Power Point); Menguasai Bahasa Inggris baik lisan dan tulisan menjadi nilau plus; Rajin, jujur, bertanggung jawab, dan dapat mengelola tim dengan baik; Mampu bekerja di bawah tekanan dan mengatasi tantangan dengan sikap positif; Fleksibel dalam jam kerja; Bersedia di tugaskan di luar kota/mobile.
Tanggung jawab
- Mengawasi seluruh aspek operasional gerai, termasuk persiapan makanan/minuman, pelayanan pelanggan, kebersihan, dan pemeliharaan peralatan
- Mengelola persediaan bahan baku, melakukan pemesanan, dan memastikan kontrol stok yang akurat untuk meminimalkan pemborosan
- Menangani keluhan pelanggan dengan cepat dan profesional untuk memastikan kepuasan pelanggan yang tinggi
- Mengimplementasikan dan memantau program pemasaran dan promosi untuk meningkatkan penjualan
- Bertanggung jawab atas pencapaian target penjualan harian, mingguan, dan bulanan
- Melakukan analisis laporan penjualan dan biaya untuk mengidentifikasi area peningkatan
- Merekrut, melatih, dan mengembangkan tim yang berkinerja tinggi
- Melakukan penilaian kinerja, memberikan umpan balik konstruktif, dan mengidentifikasi kebutuhan pengembangan karyawan
- Menyusun laporan kinerja toko secara berkala untuk manajemen
Kualifikasi
- Pendidikan Sarjana di bidang manajemen perhotelan, bisnis, atau bidang terkait
- Pengalaman kerja minimal 3-5 tahun sebagai Store Manager di industri Food & Beverage, dengan rekam jejak yang terbukti dalam memimpin tim dan mencapai target penjualan
- Kemampuan manajerial, kepemimpinan, dan komunikasi yang sangat baik
- Kemampuan menggunakan sistem POS (Point of Sale) dan perangkat lunak inventaris
- Memiliki kemampuan upselling product
- Memahami Mixologi dan barista nilai plus
- Menguasai standar Ms.Office (Word,Excel,Power Point)
- Menguasai Bahasa Inggris baik lisan dan tulisan menjadi nilau plus
- Rajin, jujur, bertanggung jawab, dan dapat mengelola tim dengan baik
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan mengatasi tantangan dengan sikap positif
- Fleksibel dalam jam kerja
- Bersedia di tugaskan di luar kota/mobile
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- S1
- Gaji
- Negosiasi