Deskripsi pekerjaan
Perusahaan ini bergerak di industri Food and Beverage yang dinamis dan berorientasi pada layanan pelanggan. Sebagai Store Crew, Anda akan menjadi bagian integral dari operasi dapur, bertanggung jawab mendukung kelancaran aktivitas sehari-hari di area penyimpanan dan persiapan bahan makanan. Peran ini menuntut individu yang terorganisir, bertanggung jawab, dan memiliki perhatian tinggi terhadap detail dalam mengelola inventaris serta menjaga standar kebersihan. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang bergerak cepat dengan kondisi suhu yang bervariasi, memastikan setiap proses operasional dapur berjalan lancar untuk mendukung kualitas layanan terbaik bagi pelanggan.
Tanggung jawab: Mengelola dan mengorganisir inventaris bahan makanan dan perlengkapan dapur sesuai dengan sistem penyimpanan yang berlaku; Menerima dan memverifikasi pengiriman bahan baku, memastikan kualitas dan kuantitas sesuai standar yang ditetapkan; Membantu dalam persiapan bahan makanan, pencucian, dan penyortiran sesuai dengan panduan chef atau supervisor; Mengelola stok dengan mencatat penggunaan harian dan melaporkan kebutuhan pemesanan ulang kepada manajemen; Mendukung tim dapur dalam menyelesaikan tugas-tugas operasional agar proses penyajian makanan berjalan lancar; Mematuhi protokol keselamatan makanan dan regulasi kesehatan yang berlaku di industri FnB; Bekerja sama dengan anggota tim lainnya untuk memastikan kepuasan tamu dan kualitas layanan terbaik; Melayani pelanggan dengan baik.
Kualifikasi: Minimal pendidikan SMA/SMK atau setara; Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Store Crew, Kitchen Assistant, atau posisi terkait di industri FnB (nilai plus); Terbuka bagi fresh graduate; Pemahaman kuat tentang manajemen inventaris dan sistem penyimpanan bahan makanan; Pengetahuan tentang standar keselamatan pangan, sanitasi, dan kebersihan lingkungan kerja; Kemampuan komunikasi yang baik dalam bahasa Indonesia dan kemampuan dasar bahasa Inggris (nilai tambah); Sikap profesional, mampu bekerja dalam tim, dan berdedikasi terhadap kualitas layanan; Keterampilan organisasi yang baik dan mampu menangani multiple tasks secara bersamaan; Kemampuan fisik untuk bekerja dalam lingkungan yang bergerak cepat dan kondisi suhu yang bervariasi; Sertifikasi keselamatan pangan atau pelatihan hospitality (keuntungan kompetitif).
Tanggung jawab
- Mengelola dan mengorganisir inventaris bahan makanan dan perlengkapan dapur sesuai dengan sistem penyimpanan yang berlaku
- Menerima dan memverifikasi pengiriman bahan baku, memastikan kualitas dan kuantitas sesuai standar yang ditetapkan
- Membantu dalam persiapan bahan makanan, pencucian, dan penyortiran sesuai dengan panduan chef atau supervisor
- Mengelola stok dengan mencatat penggunaan harian dan melaporkan kebutuhan pemesanan ulang kepada manajemen
- Mendukung tim dapur dalam menyelesaikan tugas-tugas operasional agar proses penyajian makanan berjalan lancar
- Mematuhi protokol keselamatan makanan dan regulasi kesehatan yang berlaku di industri FnB
- Bekerja sama dengan anggota tim lainnya untuk memastikan kepuasan tamu dan kualitas layanan terbaik
- Melayani pelanggan dengan baik
Kualifikasi
- Minimal pendidikan SMA/SMK atau setara
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Store Crew, Kitchen Assistant, atau posisi terkait di industri FnB (nilai plus)
- Terbuka bagi fresh graduate
- Pemahaman kuat tentang manajemen inventaris dan sistem penyimpanan bahan makanan
- Pengetahuan tentang standar keselamatan pangan, sanitasi, dan kebersihan lingkungan kerja
- Kemampuan komunikasi yang baik dalam bahasa Indonesia dan kemampuan dasar bahasa Inggris (nilai tambah)
- Sikap profesional, mampu bekerja dalam tim, dan berdedikasi terhadap kualitas layanan
- Keterampilan organisasi yang baik dan mampu menangani multiple tasks secara bersamaan
- Kemampuan fisik untuk bekerja dalam lingkungan yang bergerak cepat dan kondisi suhu yang bervariasi
- Sertifikasi keselamatan pangan atau pelatihan hospitality (keuntungan kompetitif)
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Rp 2.500.000 – Rp 2.890.000 per month