Deskripsi pekerjaan
Butter Protein Club adalah restoran berbasis kesehatan yang berlokasi di Pererenan, Bali, dan merupakan bagian dari The Cakap Group (TCG), perusahaan manajemen perhotelan dan konsultasi restoran berlisensi (PT PMA) dengan pengalaman sukses selama 11 tahun. TCG mengelola portofolio proyek prestisius mulai dari resor mewah hingga beach club, didukung oleh fasilitas pelatihan permanen dan dapur R&D sendiri. Sebagai Purchasing Manager, Anda akan berperan krusial dalam meningkatkan efisiensi operasional melalui pencarian pemasok yang lebih baik, negosiasi harga yang kompetitif, serta pengembangan metode pembelian tanpa mengurangi standar kualitas. Peran ini bersifat praktis (hands-on), di mana Anda akan banyak terjun ke lapangan untuk mengunjungi vendor dan pabrik, membangun hubungan strategis, serta menerjemahkan visi pengembangan produk restoran menjadi rencana pengadaan dan produksi yang nyata.
Tanggung jawab: Mencari pemasok dan harga yang lebih kompetitif; Meningkatkan metode pembelian dengan tetap menjaga kualitas; Melakukan kunjungan lapangan ke vendor dan pabrik; Membangun hubungan baik dengan pemasok; Mengubah ide pengembangan produk menjadi rencana pengadaan dan produksi praktis.
Tanggung jawab
- Mencari pemasok dan harga yang lebih kompetitif
- Meningkatkan metode pembelian dengan tetap menjaga kualitas
- Melakukan kunjungan lapangan ke vendor dan pabrik
- Membangun hubungan baik dengan pemasok
- Mengubah ide pengembangan produk menjadi rencana pengadaan dan produksi praktis
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 12.000.000 – Rp 15.000.000 per month
- Batas lamaran
- 20 November 2026