Deskripsi pekerjaan
Propan Group merupakan perusahaan yang bergerak di industri F&B. Posisi ini berperan krusial dalam mengawasi seluruh alur proses produksi makanan dan minuman agar berjalan sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) yang ditetapkan. Tanggung jawab utama meliputi pengaturan tim produksi, pemantauan target output harian, serta memastikan seluruh proses memenuhi standar keamanan pangan (food safety) dan kebersihan yang ketat. Supervisor juga bertanggung jawab dalam perencanaan produksi serta pengelolaan penggunaan bahan baku secara efisien untuk menjaga kualitas produk akhir.
Kualifikasi: Pendidikan minimal D3/S1 Tata Boga, Kuliner, atau bidang terkait; Memiliki pengalaman 2–3 tahun sebagai Production Supervisor/Leader di industri F&B/Catering; Memahami GMP, HACCP, Food Safety, dan standar kebersihan produksi; Mampu mengelola dan mengawasi proses produksi serta tim produksi; Memahami planning produksi, target output, dan penggunaan bahan baku; Memiliki kemampuan leadership, problem solving, dan komunikasi yang baik.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal D3/S1 Tata Boga, Kuliner, atau bidang terkait
- Memiliki pengalaman 2–3 tahun sebagai Production Supervisor/Leader di industri F&B/Catering
- Memahami GMP, HACCP, Food Safety, dan standar kebersihan produksi
- Mampu mengelola dan mengawasi proses produksi serta tim produksi
- Memahami planning produksi, target output, dan penggunaan bahan baku
- Memiliki kemampuan leadership, problem solving, dan komunikasi yang baik
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- D3
- Gaji
- Negosiasi