Deskripsi pekerjaan
Bergabunglah dengan Ice Lab untuk bertumbuh dan mengembangkan berbagai produk berbasis es untuk industri makanan dan minuman (F&B). Peran Production Lead ini berfokus pada pengelolaan dan pelaksanaan proses pembuatan produk es secara berkualitas di bawah standar operasional yang ketat. Anda bertanggung jawab penuh dalam memastikan setiap produk es dibuat sesuai standar operasional prosedur yang ditetapkan guna menjaga kualitas dan konsistensi rasa maupun tekstur. Selain itu, peran ini mencakup pemeliharaan kebersihan area kerja, pengecekan ketersediaan bahan baku, serta penanganan dan penyimpanan produk agar tetap higienis demi mendukung kelancaran operasional produksi sehari-hari di wilayah Bali.
Tanggung jawab: Melakukan proses produksi sesuai SOP dan standar yang ditetapkan; Memastikan kualitas dan konsistensi produk; Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan produksi; Melakukan pengecekan bahan dan kebutuhan produksi; Memastikan produk ditangani dan disimpan sesuai standar; Mendukung kelancaran kegiatan operasional produksi sehari-hari.
Kualifikasi: Memiliki pengalaman di bidang produksi atau F&B menjadi nilai tambah; Memahami kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan; Mampu mengikuti SOP dan standar produksi; Teliti, disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja secara konsisten; Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim; Bersedia bekerja sesuai dengan kebutuhan operasional.
Tanggung jawab
- Melakukan proses produksi sesuai SOP dan standar yang ditetapkan
- Memastikan kualitas dan konsistensi produk
- Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan produksi
- Melakukan pengecekan bahan dan kebutuhan produksi
- Memastikan produk ditangani dan disimpan sesuai standar
- Mendukung kelancaran kegiatan operasional produksi sehari-hari
Kualifikasi
- Memiliki pengalaman di bidang produksi atau F&B menjadi nilai tambah
- Memahami kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan
- Mampu mengikuti SOP dan standar produksi
- Teliti, disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja secara konsisten
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim
- Bersedia bekerja sesuai dengan kebutuhan operasional
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month