Deskripsi pekerjaan
Posisi manajerial yang bertanggung jawab mengelola operasional layanan teh di Lounge & Bar agar sesuai dengan standar perusahaan. Peran ini mencakup pengawasan kualitas teh dari pemilihan bahan hingga penyajian, pengembangan menu teh, serta pelatihan staf mengenai pengetahuan teh dan teknik pelayanan. Manajer ini juga bertugas mengontrol persediaan, menangani keluhan tamu, serta berkoordinasi dengan departemen terkait untuk memastikan kelancaran operasional dan kepuasan tamu.
Tanggung jawab: Mengelola operasional layanan teh di Lounge & Bar; Mengawasi kualitas teh (pemilihan, penyimpanan, penyajian, pelayanan); Menyusun dan mengembangkan menu teh; Memberikan pelatihan kepada staf; Mengontrol persediaan teh dan perlengkapan; Menangani permintaan dan keluhan tamu; Melakukan evaluasi kinerja tim; Berkoordinasi dengan departemen F&B, Bar, Kitchen, dan Purchasing; Menjaga kebersihan dan keamanan area kerja; Membuat laporan operasional; Mengembangkan inovasi produk dan pelayanan.
Tanggung jawab
- Mengelola operasional layanan teh di Lounge & Bar
- Mengawasi kualitas teh (pemilihan, penyimpanan, penyajian, pelayanan)
- Menyusun dan mengembangkan menu teh
- Memberikan pelatihan kepada staf
- Mengontrol persediaan teh dan perlengkapan
- Menangani permintaan dan keluhan tamu
- Melakukan evaluasi kinerja tim
- Berkoordinasi dengan departemen F&B, Bar, Kitchen, dan Purchasing
- Menjaga kebersihan dan keamanan area kerja
- Membuat laporan operasional
- Mengembangkan inovasi produk dan pelayanan
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 5.000.000 – Rp 7.500.000 per month