Deskripsi pekerjaan
Manager QAQC bertanggung jawab penuh dalam memimpin dan mengelola fungsi Quality Assurance (QA) serta Quality Control (QC) untuk memastikan kualitas dan keamanan produk selalu memenuhi standar perusahaan dan regulasi yang berlaku secara konsisten. Peran strategis ini mencakup penetapan KPI, penerapan sistem manajemen mutu dan keamanan pangan, pengelolaan penanganan isu kualitas, serta memimpin proses audit internal maupun eksternal.
Tanggung jawab: Memimpin dan mengelola fungsi Quality Assurance (QA) dan Quality Control (QC) unutk memastikan kualitas dan keamanan produk sesuai standar perusahaan dan regulasi yang berlaku; Menetapkan, mengembangkan dan memastikan implementasi Quality & Food Safety System secara konsisten; Menetapkan KPI QA/QC serta melakukan monitoring dan evaluasi pencapaiannya; Memastikan penerapan GMP, HACCP, Food Safety Syatem, SOP, WI, dan Quality Standard di seluruh proses terkait; Mengelola dan memastikan penyelesaian quality issue, complaint, deviation, non-conformity dan CAPA; Memimpin proses audit internal maupun eksternal serta memastikan tindak lanjut remuan berjalan efektif; Job Requirement; Minimal pendidikan S1 Teknologi Pangan, Food Scince, Teknik Pangan, Bio Teknologi, Kimia atau sejenis; Memiliki minimal pengalaman 4 tahun di bidang yang serupa; Memahami Food Safety Management System, HACCP, GMP/CPPB-IRT/CPPOB dan sistem manajemen mutu; Memahami regulasi pangan, termasuk BPOM, BTP, Labeling dan persyaratan legal produk; Familiar dengan sistem QA/QC, laboratory testing, microbiology, sensory evaluation, dan product specification; Memahami root cause analysis, CAPA, risk assessment, deviation dan problem solving; Mampu melakukan analisis dan quality dan membuat quality trend atau performance analysis; Memahami proses NPD, Scale up, validation, verification dan shelf life study; Memahami supplier atau vendor quality management; Mampu mengelola audit internal dan eksternal; Familiar dengan Excel atau data analysis dan reporting tools.
Tanggung jawab
- Memimpin dan mengelola fungsi Quality Assurance (QA) dan Quality Control (QC) unutk memastikan kualitas dan keamanan produk sesuai standar perusahaan dan regulasi yang berlaku
- Menetapkan, mengembangkan dan memastikan implementasi Quality & Food Safety System secara konsisten
- Menetapkan KPI QA/QC serta melakukan monitoring dan evaluasi pencapaiannya
- Memastikan penerapan GMP, HACCP, Food Safety Syatem, SOP, WI, dan Quality Standard di seluruh proses terkait
- Mengelola dan memastikan penyelesaian quality issue, complaint, deviation, non-conformity dan CAPA
- Memimpin proses audit internal maupun eksternal serta memastikan tindak lanjut remuan berjalan efektif
- Job Requirement
- Minimal pendidikan S1 Teknologi Pangan, Food Scince, Teknik Pangan, Bio Teknologi, Kimia atau sejenis
- Memiliki minimal pengalaman 4 tahun di bidang yang serupa
- Memahami Food Safety Management System, HACCP, GMP/CPPB-IRT/CPPOB dan sistem manajemen mutu
- Memahami regulasi pangan, termasuk BPOM, BTP, Labeling dan persyaratan legal produk
- Familiar dengan sistem QA/QC, laboratory testing, microbiology, sensory evaluation, dan product specification
- Memahami root cause analysis, CAPA, risk assessment, deviation dan problem solving
- Mampu melakukan analisis dan quality dan membuat quality trend atau performance analysis
- Memahami proses NPD, Scale up, validation, verification dan shelf life study
- Memahami supplier atau vendor quality management
- Mampu mengelola audit internal dan eksternal
- Familiar dengan Excel atau data analysis dan reporting tools
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- S1
- Gaji
- Negosiasi
- Batas lamaran
- 25 November 2026