Deskripsi pekerjaan
Posisi ini bertanggung jawab memimpin perencanaan produksi dan pengendalian persediaan (Plan, Production, Inventory Control). Peran ini mencakup pengelolaan manajemen inventaris seperti stok bahan baku, bahan setengah jadi, dan barang jadi, serta berkoordinasi dengan berbagai departemen seperti Produksi/Kitchen, Purchasing, Warehouse, QC, HRD, dan Operasional.
Tanggung jawab: Menyusun M Power Planning (MPP) agar kebutuhan tenaga kerja sesuai dengan volume produksi; Memastikan pengadaan bahan baku dan tenaga kerja tersedia tepat waktu; Mengatur jadwal kedatangan bahan baku, jadwal masuk tim, dan alur proses bahan baku hingga menjadi menu; Mengelola manajemen produksi dengan memantau pencapaian produksi, efisiensi, dan kualitas; Mengatur jadwal pengiriman menu ke banyak konsumen agar sesuai dengan jadwal; Memantau KPI PPIC dan membimbing tim PPIC.
Tanggung jawab
- Menyusun M Power Planning (MPP) agar kebutuhan tenaga kerja sesuai dengan volume produksi
- Memastikan pengadaan bahan baku dan tenaga kerja tersedia tepat waktu
- Mengatur jadwal kedatangan bahan baku, jadwal masuk tim, dan alur proses bahan baku hingga menjadi menu
- Mengelola manajemen produksi dengan memantau pencapaian produksi, efisiensi, dan kualitas
- Mengatur jadwal pengiriman menu ke banyak konsumen agar sesuai dengan jadwal
- Memantau KPI PPIC dan membimbing tim PPIC
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Contract
- Gaji
- Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month