Deskripsi pekerjaan
Posisi Manager Operasional untuk penempatan di Darmaga Hills Cikole. Peran ini bertanggung jawab mengelola seluruh aspek operasional restoran, mulai dari layanan, dapur, inventaris, hingga pengalaman pelanggan. Anda akan berperan dalam menyusun SOP, mengatur jadwal kerja, mengelola tenaga kerja, serta mencapai target operasional yang ditetapkan. Posisi ini menuntut kemampuan kepemimpinan yang kuat, pemecahan masalah, serta orientasi pada peningkatan efisiensi dan kualitas pelayanan.
Tanggung jawab: Mengatur SOP, jadwal kerja, manpower, dan target operasional; Melakukan evaluasi kinerja dan meningkatkan efisiensi operasional.
Kualifikasi: Pendidikan minimal D3/S1, diutamakan Manajemen Perhotelan/F&B; Pengalaman minimal 3-5 tahun sebagai Operational Manager / Supervisor di restoran; Memahami operasional restoran dari service, kitchen, inventory hingga customer experience; Memiliki kemampuan leadership dan problem solving yang baik; Berorientasi pada kualitas pelayanan dan kepuasan pelanggan; Mampu melakukan evaluasi kinerja dan meningkatkan efisiensi operasional; Bersedia bekerja dengan sistem shift, weekend, dan hari libur.
Tanggung jawab
- Mengatur SOP, jadwal kerja, manpower, dan target operasional
- Melakukan evaluasi kinerja dan meningkatkan efisiensi operasional
Kualifikasi
- Pendidikan minimal D3/S1, diutamakan Manajemen Perhotelan/F&B
- Pengalaman minimal 3-5 tahun sebagai Operational Manager / Supervisor di restoran
- Memahami operasional restoran dari service, kitchen, inventory hingga customer experience
- Memiliki kemampuan leadership dan problem solving yang baik
- Berorientasi pada kualitas pelayanan dan kepuasan pelanggan
- Mampu melakukan evaluasi kinerja dan meningkatkan efisiensi operasional
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, weekend, dan hari libur
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- D3
- Gaji
- Negosiasi