Deskripsi pekerjaan
Dibutuhkan kitchen untuk penempatan HUB BOGOR
Tanggung jawab: Memastikan seluruh kegiatan operasional dapur berjalan dengan lancar, efektif, dan sesuai dengan standar operasional perusahaan; Melakukan pengecekan stok secara rutin serta memastikan kesesuaian antara stok fisik dengan data inventory; Melakukan pembaruan data stok, inventory, dan proses inbound pada sistem secara akurat dan tepat waktu; Menyusun laporan operasional harian sebagai bahan evaluasi dan pelaporan kepada atasan; Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan perlengkapan dapur sesuai dengan standar kebersihan dan keamanan pangan; Mengolah bahan baku menjadi menu siap saji sesuai dengan resep dan standar kualitas yang telah ditetapkan; Memantau operasional aplikasi dan non-aplikasi selama jam operasional toko, memastikan ketersediaan stok yang dapat dijual, serta mendukung kelancaran proses pemenuhan pesanan (order fulfillment).
Tanggung jawab
- Memastikan seluruh kegiatan operasional dapur berjalan dengan lancar, efektif, dan sesuai dengan standar operasional perusahaan
- Melakukan pengecekan stok secara rutin serta memastikan kesesuaian antara stok fisik dengan data inventory
- Melakukan pembaruan data stok, inventory, dan proses inbound pada sistem secara akurat dan tepat waktu
- Menyusun laporan operasional harian sebagai bahan evaluasi dan pelaporan kepada atasan
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan perlengkapan dapur sesuai dengan standar kebersihan dan keamanan pangan
- Mengolah bahan baku menjadi menu siap saji sesuai dengan resep dan standar kualitas yang telah ditetapkan
- Memantau operasional aplikasi dan non-aplikasi selama jam operasional toko, memastikan ketersediaan stok yang dapat dijual, serta mendukung kelancaran proses pemenuhan pesanan (order fulfillment)
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 3.500.000 – Rp 5.000.000 per month