Deskripsi pekerjaan
Sebagai Captain Outlet di Siomay Manahan, Anda akan memimpin operasional outlet secara menyeluruh. Peran ini menuntut kepemimpinan yang kuat dalam mengelola tim, memastikan standar kualitas produk dan layanan tetap terjaga, mengawasi kepatuhan terhadap SOP, serta mengelola pencapaian target penjualan dan keuangan cabang.
Tanggung jawab: Memastikan operasional outlet berjalan dengan lancar dan efisien setiap hari; Menjaga kualitas produk dan layanan sesuai standar perusahaan; Membangun, membina, dan mengevaluasi kinerja tim cabang; Membuat laporan rutin ke kantor pusat terkait kinerja penjualan, keuangan, dan operasional; Memastikan kepatuhan terhadap SOP, standar keamanan pangan, kebersihan, dan regulasi yang berlaku; Mengestimasi stok bahan baku dan produk jadi dengan efisien dan akurat; Menangani keluhan pelanggan dengan sikap profesional dan solutif; Menjaga lingkungan kerja yang positif, produktif, dan sesuai dengan budaya kerja perusahaan.
Kualifikasi: Pendidikan min D3/S1 semua jurusan; Pengalaman min 2 tahun dibidang FNB, lebih disukai jika memahami kitchen operation; Pernah memimpin tim dengan jumlah 16 - 20 orang; Mahir menggunakan sistem Point of Sales (POS) dan Microsoft Office; Memiliki jiwa kepemimpinan, komunikatif, dan bertanggung jawab; Memiliki integritas dan komitmen tinggi terhadap pekerjaan; Memiliki pengalaman membuat laporan penjualan dan evaluasi performa tim; Berpengalaman dalam handling komplain pelanggan dan penyelesaian masalah operasional; Diutamakan domisili Solo dan sekitarnya.
Tanggung jawab
- Memastikan operasional outlet berjalan dengan lancar dan efisien setiap hari
- Menjaga kualitas produk dan layanan sesuai standar perusahaan
- Membangun, membina, dan mengevaluasi kinerja tim cabang
- Membuat laporan rutin ke kantor pusat terkait kinerja penjualan, keuangan, dan operasional
- Memastikan kepatuhan terhadap SOP, standar keamanan pangan, kebersihan, dan regulasi yang berlaku
- Mengestimasi stok bahan baku dan produk jadi dengan efisien dan akurat
- Menangani keluhan pelanggan dengan sikap profesional dan solutif
- Menjaga lingkungan kerja yang positif, produktif, dan sesuai dengan budaya kerja perusahaan
Kualifikasi
- Pendidikan min D3/S1 semua jurusan
- Pengalaman min 2 tahun dibidang FNB, lebih disukai jika memahami kitchen operation
- Pernah memimpin tim dengan jumlah 16 - 20 orang
- Mahir menggunakan sistem Point of Sales (POS) dan Microsoft Office
- Memiliki jiwa kepemimpinan, komunikatif, dan bertanggung jawab
- Memiliki integritas dan komitmen tinggi terhadap pekerjaan
- Memiliki pengalaman membuat laporan penjualan dan evaluasi performa tim
- Berpengalaman dalam handling komplain pelanggan dan penyelesaian masalah operasional
- Diutamakan domisili Solo dan sekitarnya
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- D3
- Gaji
- Rp 2.700.000 – Rp 3.200.000 per month
- Batas lamaran
- 10 November 2026