Deskripsi pekerjaan
Posisi Juru Masak (Cook) ini bertanggung jawab untuk mendukung operasional proyek di Sampara, Sulawesi Tenggara. Tugas utamanya adalah mengatur kebutuhan bahan makanan awak kapal, mengelola persediaan dapur, serta mengatur pembelanjaan agar kebutuhan makan tetap tercukupi sesuai dengan anggaran perusahaan. Selain itu, juru masak bertanggung jawab penuh dalam menyediakan makanan yang cukup, bervariasi, bernutrisi, dan higienis bagi seluruh awak kapal. Peran ini menuntut ketelitian dalam pencatatan stok dan kepatuhan terhadap standar kebersihan serta keselamatan pangan.
Kualifikasi: Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga, Perhotelan, Kuliner, atau bidang terkait; Pengalaman sebagai juru masak/juru makan di kapal, rig, katering, restoran, atau industri maritim menjadi nilai tambah; Mampu menyusun menu, memasak dalam jumlah banyak, dan mengatur jadwal makan awak kapal; Memahami pengelolaan stok, penyimpanan bahan makanan, dan pencatatan pembelanjaan; Teliti, jujur, mampu mengelola anggaran, dan terbiasa bekerja dengan sistem persediaan; Memahami standar kebersihan, higienitas, dan keselamatan pangan; Sehat jasmani dan bersedia ditempatkan di kapal/proyek Sampara, Sulawesi Tenggara.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga, Perhotelan, Kuliner, atau bidang terkait
- Pengalaman sebagai juru masak/juru makan di kapal, rig, katering, restoran, atau industri maritim menjadi nilai tambah
- Mampu menyusun menu, memasak dalam jumlah banyak, dan mengatur jadwal makan awak kapal
- Memahami pengelolaan stok, penyimpanan bahan makanan, dan pencatatan pembelanjaan
- Teliti, jujur, mampu mengelola anggaran, dan terbiasa bekerja dengan sistem persediaan
- Memahami standar kebersihan, higienitas, dan keselamatan pangan
- Sehat jasmani dan bersedia ditempatkan di kapal/proyek Sampara, Sulawesi Tenggara
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Contract
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Rp 3.500.000 – Rp 4.500.000 per month
- Batas lamaran
- 14 November 2026