Junior Barista

Gambaran Umum Pekerjaan Kami mencari Junior Barista yang bersemangat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim Space Roastery di Yogyakarta. Sebagai Junior Barista, Anda akan memainkan peran penting dalam memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa melalui persiapan minuman berkualitas tinggi dan layanan yang ramah. Posisi ini adalah kesempatan sempurna bagi individu yang antusias terhadap kopi dan ingin mengembangkan keterampilan mereka dalam industri perhotelan dan minuman. Ini adalah posisi waktu penuh yang berbasis di Yogyakarta, di mana Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan kolaboratif.

Tanggung Jawab Utama Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi dan minuman lainnya dengan standar kualitas tertinggi sesuai dengan resep dan spesifikasi perusahaan. Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan barista lainnya dengan aman dan efisien, memastikan pemeliharaan rutin dan kebersihan yang tepat.

Memberikan layanan pelanggan yang ramah dan profesional, menyambut tamu dengan antusias dan merekomendasikan minuman berdasarkan preferensi mereka. Memastikan area kerja tetap bersih, terorganisir, dan aman, mematuhi standar kebersihan dan keselamatan makanan yang ketat. Mengelola persediaan bahan minuman dan melaporkan kebutuhan pengisian ulang kepada atasan yang bertanggung jawab.

Berkolaborasi dengan anggota tim untuk memastikan operasi yang lancar selama jam sibuk dan acara khusus. Menerima feedback dari pelanggan dan pelatih, serta terus belajar dan meningkatkan teknik membuat kopi. Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

Pendidikan minimum SMA atau sertifikat yang setara; pelatihan formal dalam seni barista atau sertifikasi kopi adalah nilai tambah. Pengalaman sebelumnya sebagai barista atau di sektor perhotelan/minuman minimal 1-2 tahun dihargai, namun kandidat yang bersemangat tanpa pengalaman akan dipertimbangkan. Pengetahuan dasar tentang berbagai jenis biji kopi, teknik ekstraksi espresso, dan metode penyajian minuman.