Deskripsi pekerjaan
PT Salam Sehat Indonesia (IT’s Buah) membuka kesempatan bagi profesional yang berdedikasi untuk bergabung sebagai Health Expert (Nutrition & Product Quality Specialist). Perusahaan ini bergerak dalam menyediakan solusi gaya hidup sehat melalui produk-produk berkualitas tinggi dengan misi membawa perubahan positif bagi masyarakat luas melalui gerakan #SehatBerdampak. Dalam peran ini, Anda akan memegang tanggung jawab ganda mencakup pengawasan mutu dan keamanan pangan produk, kepatuhan regulasi sains dan BPOM, pemberian konseling gizi serta edukasi kesehatan bagi pelanggan, hingga dukungan dalam inovasi produk dan pengembangan R&D. Peran ini menuntut individu yang tidak hanya memiliki keilmuan nutrisi yang kuat tetapi juga kemampuan komunikasi persuasif untuk mengedukasi masyarakat.
Tanggung jawab: 1. Product Quality & Food Safety Control:; Mengawasi standar higienitas, Good Manufacturing Practices (GMP), HACCP, dan BPOM di seluruh proses produksi hingga distribusi; Melakukan evaluasi organoleptik/sensori, kalkulasi nutrisi, serta pengawasan mutu harian bahan baku dan produk jadi; 2. Scientific & Regulatory Compliance:; Memastikan seluruh klaim kesehatan (health claims) pada produk dan materi pemasaran didasari oleh bukti ilmiah yang valid (evidence-based nutrition) dan sesuai dengan aturan BPOM/Dinkes; 3. Nutritional Counseling & Health Education:; Memberikan sesi konseling gizi dan rekomendasi produk kesehatan yang terpersonalisasi bagi pelanggan IT's Buah; Menjadi narasumber/edukator publik melalui pembuatan konten edukasi kesehatan, kelas gizi, dan webinar; 4. R&D & Product Innovation Support:; Bekerja sama dengan tim Produk & Operasional dalam merancang atau mengoptimalkan formulasi produk sehat fungsional yang lezat dan bergizi tinggi.
Kualifikasi: Pendidikan minimal S1 Gizi (S.Gz), Teknologi Pangan (S.TP), atau Kesehatan Masyarakat dari universitas terkemuka; Memiliki sertifikasi kompetensi (STR/PERSAGI) atau sertifikasi Food Safety (HACCP / ISO 22000 / BPOM Compliance) merupakan nilai tambah yang sangat kuat; Memahami prinsip-prinsip kalkulasi gizi, pengawasan mutu (QC/QA), pengujian sensori, dan regulasi klaim makanan/minuman sehat; Memiliki kemampuan Public Speaking dan komunikasi yang kuat untuk mengedukasi masyarakat secara persuasif dan mudah dipahami; Data-driven & Detail-Oriented: Terbiasa melakukan riset sains, membaca data nutrisi, dan menyusun SOP mutu; Memiliki kepedulian tinggi dan komitmen pada gaya hidup sehat (#SehatBerdampak); NICE TO HAVE:; Memahami dasar Digital Marketing / Content Creation untuk kebutuhan edukasi gizi di media sosial; Pengalaman kerja/magang di industri F&B, catering sehat, laboratorium gizi, atau rumah sakit; MENGAPA BERGABUNG DI IT'S BUAH?; Menjadi bagian dari gerakan perubahan gaya hidup sehat bangsa (#SehatBerdampak); Lingkungan kerja yang dinamis, suportif, dan menghargai inovasi serta otomatisasi kerja; Akses langsung ke produk-produk kesehatan premium IT’s Buah; Siap menjadi garda terdepan solusi kesehatan masyarakat bersama kami?.
Tanggung jawab
- 1. Product Quality & Food Safety Control:
- Mengawasi standar higienitas, Good Manufacturing Practices (GMP), HACCP, dan BPOM di seluruh proses produksi hingga distribusi
- Melakukan evaluasi organoleptik/sensori, kalkulasi nutrisi, serta pengawasan mutu harian bahan baku dan produk jadi
- 2. Scientific & Regulatory Compliance:
- Memastikan seluruh klaim kesehatan (health claims) pada produk dan materi pemasaran didasari oleh bukti ilmiah yang valid (evidence-based nutrition) dan sesuai dengan aturan BPOM/Dinkes
- 3. Nutritional Counseling & Health Education:
- Memberikan sesi konseling gizi dan rekomendasi produk kesehatan yang terpersonalisasi bagi pelanggan IT's Buah
- Menjadi narasumber/edukator publik melalui pembuatan konten edukasi kesehatan, kelas gizi, dan webinar
- 4. R&D & Product Innovation Support:
- Bekerja sama dengan tim Produk & Operasional dalam merancang atau mengoptimalkan formulasi produk sehat fungsional yang lezat dan bergizi tinggi
Kualifikasi
- Pendidikan minimal S1 Gizi (S.Gz), Teknologi Pangan (S.TP), atau Kesehatan Masyarakat dari universitas terkemuka
- Memiliki sertifikasi kompetensi (STR/PERSAGI) atau sertifikasi Food Safety (HACCP / ISO 22000 / BPOM Compliance) merupakan nilai tambah yang sangat kuat
- Memahami prinsip-prinsip kalkulasi gizi, pengawasan mutu (QC/QA), pengujian sensori, dan regulasi klaim makanan/minuman sehat
- Memiliki kemampuan Public Speaking dan komunikasi yang kuat untuk mengedukasi masyarakat secara persuasif dan mudah dipahami
- Data-driven & Detail-Oriented: Terbiasa melakukan riset sains, membaca data nutrisi, dan menyusun SOP mutu
- Memiliki kepedulian tinggi dan komitmen pada gaya hidup sehat (#SehatBerdampak)
- NICE TO HAVE:
- Memahami dasar Digital Marketing / Content Creation untuk kebutuhan edukasi gizi di media sosial
- Pengalaman kerja/magang di industri F&B, catering sehat, laboratorium gizi, atau rumah sakit
- MENGAPA BERGABUNG DI IT'S BUAH?
- Menjadi bagian dari gerakan perubahan gaya hidup sehat bangsa (#SehatBerdampak)
- Lingkungan kerja yang dinamis, suportif, dan menghargai inovasi serta otomatisasi kerja
- Akses langsung ke produk-produk kesehatan premium IT’s Buah
- Siap menjadi garda terdepan solusi kesehatan masyarakat bersama kami?
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Contract
- Pendidikan
- S1
- Gaji
- Negosiasi
- Batas lamaran
- 18 November 2026