Deskripsi pekerjaan
Sisi Kanan Coffee (sebelumnya Seanan Coffee) adalah tempat nongkrong populer dan estetik yang berlokasi di Tanah Sareal, Kota Bogor. Perusahaan ini sedang mencari tenaga profesional di bidang kuliner untuk memimpin operasional dapur. Posisi HEAD KITCHEN bertanggung jawab dalam mengelola operasional dapur secara menyeluruh, termasuk food preparation, menjaga konsistensi rasa, kualitas makanan, serta pengelolaan bahan baku (food cost dan portion control). Peran ini membutuhkan jiwa kepemimpinan untuk membimbing tim kitchen agar bekerja secara efektif dan efisien.
Kualifikasi: Pria; Usia maksimal 30 tahun; Pengalaman minimal 1 tahun di bidangnya; Memahami teknik dasar memasak, food preparation dan kitchen operation; Mampu menjaga konsistensi rasa, kualitas dan penyajian makanan; Memahami food cost, portion control serta pengelolaan bahan baku; Mampu bekerja secara tim maupun individu; Memiliki jiwa leadership dan mampu membimbing tim kitchen; Disiplin, bertanggung jawab dan detail; Mampu bekerja dibawah tekanan dan target operasional.
Kualifikasi
- Pria
- Usia maksimal 30 tahun
- Pengalaman minimal 1 tahun di bidangnya
- Memahami teknik dasar memasak, food preparation dan kitchen operation
- Mampu menjaga konsistensi rasa, kualitas dan penyajian makanan
- Memahami food cost, portion control serta pengelolaan bahan baku
- Mampu bekerja secara tim maupun individu
- Memiliki jiwa leadership dan mampu membimbing tim kitchen
- Disiplin, bertanggung jawab dan detail
- Mampu bekerja dibawah tekanan dan target operasional
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Negosiasi
- Batas lamaran
- 30 Oktober 2026
Cara melamar
Kirim CV dan Lamaran ke dengan subjek Posisi_Nama.