Deskripsi pekerjaan
The Cakap Group (TCG) adalah perusahaan manajemen hospitality dan konsultasi restoran berbasis di Bali dengan pengalaman 11 tahun. Kami mengelola berbagai proyek prestisius mulai dari resor mewah hingga restoran high-end. Saat ini, kami mencari Head Chef untuk PETRA, venue tepi pantai di Bingin, Pecatu, yang akan dibuka pada November 2026. Sebagai Head Chef, Anda akan memiliki kendali penuh atas dapur, termasuk menu, resep, plating, food cost, keamanan pangan, dan manajemen tim. Anda akan bekerja sama dengan Direktur dan Venue Manager untuk memastikan konsistensi kualitas setiap hidangan. Ini adalah kesempatan untuk memimpin dapur di venue baru dengan pengaruh nyata terhadap identitas kuliner PETRA.
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 22.000.000 – Rp 25.000.000 per month
- Batas lamaran
- 20 November 2026