Deskripsi pekerjaan
Mengelola dan mengawasi seluruh operasional kitchen untuk memastikan proses produksi makanan berjalan efektif, higienis, konsisten, dan sesuai standar
Kualifikasi: Pendidikan min. S1 Segala Jurusan; Pengalaman Min. 2-3 tahun sebagai GM Restoran/setara dan mampu mengelola multi outlet; Memahami dan menguasai operasional Kitchen dan Multi Outlet secara komprehensif (Rencana Produksi, Inventory Produksi, Administrasi, System ERP, dan Manage Tim); Mampu mengelola dan mengembangkan tim (training dan evaluasi kinerja); Memiliki integritas tinggi serta memahami standar keselamatan, kesehatan, dan kebersihan makanan; Memiliki jiwa kepemimpinan, komunikasi, dan interpersonal yang baik; Disiplin, jujur, bertanggung jawab serta memastikan kualitas dan layanan selalu konsisten.
Kualifikasi
- Pendidikan min. S1 Segala Jurusan
- Pengalaman Min. 2-3 tahun sebagai GM Restoran/setara dan mampu mengelola multi outlet
- Memahami dan menguasai operasional Kitchen dan Multi Outlet secara komprehensif (Rencana Produksi, Inventory Produksi, Administrasi, System ERP, dan Manage Tim)
- Mampu mengelola dan mengembangkan tim (training dan evaluasi kinerja)
- Memiliki integritas tinggi serta memahami standar keselamatan, kesehatan, dan kebersihan makanan
- Memiliki jiwa kepemimpinan, komunikasi, dan interpersonal yang baik
- Disiplin, jujur, bertanggung jawab serta memastikan kualitas dan layanan selalu konsisten
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Negosiasi